Yüngül ton balığı salatı xoş ətri və incə dadına malikdir. İstifadəyə verildiyi zaman təzə salat və ətirli balıqların parlaqlığı, həssaslığı və bənzərsiz dadı ilə qonaqları xoş təəccübləndirəcəkdir.
Vacibdir
- - ton balığı;
- - bir qutu albalı pomidoru;
- - bir dəstə salat;
- - bildirçin yumurtası (9 ədəd);
- - çuxurlu qara zeytun.
Təlimat
Addım 1
Bıldırcın yumurtalarını axan suyun altında yumşaq bir şəkildə yuyun. Tencereye su tökün, yumurtaları ora köçürün ki, su onları tamamilə örtsün. Qaynadıldıqdan sonra təxminən 5 dəqiqə gözləyin. Sonra isti suyu boşaltın və soyuq su tökün. Yumurtaların soyumasını gözləyin. Uzun müddət təmizlənməməsi üçün yumurtanı hər tərəfdən sərt bir səthə vurmanız lazımdır. Diqqətlə baxın ki, film qalmasın. Təmizlədikdən sonra bütün yumurtaları iki hissəyə ayırın.
Addım 2
Salat yarpaqlarını işləyin. Durulayın və dilimlərdə bir qaba köçürün. Zeytunları yuyun, dilimlərə kəsin və bəzəmək üçün buraxın. Albalı yuyun və parçalara ayırın. Tuna qutusunu açın, içindəkiləri bir boşqaba köçürün və çəngəl ilə yaxşıca yoğurun.
Addım 3
Bütün maddələri salat qabına qoyun, qarışdırın və ton balığı yağı ilə ətirli edin. Salatın istənilən komponentləri bəzək kimi istifadə edilə bilər.
