İtalyan Parma jambon salatı, yalnız bir tərkib hissəsini əvəz edərək tamamilə yeni bir yeməyə çevrilə bilər. Qreypfrut yerinə təzə əncir götürün, yeməyin dadı kəskin dəyişəcək.
Vacibdir
- - 200 q Parma jambonu
- - 150 q əncir
- - 1 qreypfrut
- - şərab sirkəsi
- - roka
- - 100 q albalı pomidoru
- - duz
- - zeytun yağı
- - üyüdülmüş qara bibər
Təlimat
Addım 1
Parma jambonunu incə dilimlərə kəsin. Albalı pomidorlarını bir neçə dəqiqə qaynar suya batırın və sonra diqqətlə soyun. Hər bir pomidoru dörd hissəyə kəsin.
Addım 2
Tərkibindən birini seçin - əncir və ya qreypfrut. Əncirə üstünlük verirsinizsə, onları üç-dörd hissəyə ayırın. Qreypfrutun qabığını soyun və pulpanı kiçik kublara kəsin.
Addım 3
Salat sarğısı üçün zeytun yağı, duz, istiot və şərab sirkəsi qarışığından istifadə edin. Yeməyə ləzzətli bir ləzzət əlavə etmək üçün doğranmış çili və ya qurudulmuş bibərdən istifadə edə bilərsiniz.
Addım 4
Bir boşqabda, bir bıçaqla kəsilmiş və ya əllə yırtılmış, rokulu düz bir təbəqəyə qoyun. Üstü Parma vetçina, albalı pomidoru və qreypfrut (əncir) ilə bükün. Yeməyi bibər qarışığı ilə səxavətlə duz edin. Belə bir salatı masada müstəqil bir yemək və ya bir məzə kimi xidmət edə bilərsiniz.
