"Kartof" - ən asan hazırlanan, lakin daha az dadlı tortdan biridir!
Vacibdir
Bir stəkan süd (200 mililitr), 100 qram kərə yağı, 2 çay qaşığı un, 2 xörək qaşığı şəkər, 1 yumurta, vanilin - bıçağın ucunda, 300 qram qısa bişmiş peçenye ("Yubiley" kimi), 3 xörək qaşığı kakao, 50 qram qabıqlı qoz
Təlimat
Addım 1
Qoz-fındıqları incə doğrayın, peçenyeləri qırıntılara kəsin. Çərəzləri qoz-fındıq və iki xörək qaşığı kakao ilə birləşdirin.
Addım 2
Az miqdarda südə şəkər, un və vanilin əlavə edin. Köklər olmadan hamar olana qədər yaxşı qarışdırın.
Addım 3
Qarışıqda bir yumurta çırpın və qarışdırın. Qalan südü yavaş atəşdə qızdırın, ancaq bir qaynağa gətirməyin. İstiliyi minimuma endirin.
Addım 4
Yumurta və süd qarışığını davamlı qarışdıraraq incə bir axınla isti südün içinə tökün.
Addım 5
Qarışıq qalınlaşdıqdan sonra yağ əlavə edin və tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. Atəşi söndürün.
Addım 6
Fındıq və kakao ilə biskvitlərə isti qaymaq tökün.
Addım 7
Kekslərə forma verin, qalan kakaoları bükün və soyuducuda 5-6 saat saxlayın.
