Pasxa xoşbəxtliyi, əyləncəni, cənnət həyatını simvollaşdıran bayram yeməyidir. Pasxa tez-tez ХВ hərfləri ilə bəzədilir (Məsih Risen). Bir çox məhsul bəzək üçün uyğundur: hindistan cevizi, qoz-fındıq, kişmiş, şəkərli meyvələr, şokolad. Çiy Pasxanı bişirmək daha asandır, qoz-fındıqla çox dadlı çıxacaq.
Vacibdir
- - 1 kq kəsmik;
- - 250 q şəkər tozu;
- - 200 q xama;
- - 150 qr tünd şokolad;
- - 150 qr hər hansı bir qoz-fındıq;
- - 70 q kərə yağı;
- - 1 limon.
Təlimat
Addım 1
Hər hansı bir qoz-fındıq qarışığı götürün, doğrayın. Şokoladı sürtün, şəkər tozu ilə qarışdırın.
Addım 2
Süzgəci bir ələkdən keçirin, hamar olana qədər yumşaq kərə yağı ilə sürtün.
Addım 3
Kəsmik kütləsinə xama tökün, şəkər-şokolad qarışığı, qoz-fındıq əlavə edin. Bir limondan ləzzət əlavə edin, yaxşıca qarışdırın.
Addım 4
Pasxa üçün qəlibləri qida filmi ilə örtün, üzərinə bir neçə kəsik edin.
Addım 5
Kalıpları kəsmik kütləsi ilə doldurun, filmin asma kənarları ilə örtün.
Addım 6
Hər bir kalıbın üstünə bir az ağırlıq qoyun, boşluqları 8 saat soyuducuya qoyun.
Addım 7
Pasxa qablarını bölünmüş lövhələrə çevirin, folqa çıxarın. Üstü ərinmiş şokoladla, qoz-fındıqla bəzəyin.
