Balqabaq Krem şorbası

Mündəricat:

Balqabaq Krem şorbası
Balqabaq Krem şorbası

Video: Balqabaq Krem şorbası

Video: Balqabaq Krem şorbası
Video: VİTAMİNLİ, BALQABAĞ ŞORBASI. KÜRBİS SUPPE. СУП ИЗ ТЫКВЫ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ 2024, Mart
Anonim

Dadlı və yüngül şorba həm isti, həm də soyuq havada yemək xoşdur. Şorbanın bir hissəsi olan zəncəfil də maraqlı bir dad verir və çox sağlamdır.

Balqabaq krem şorbası
Balqabaq krem şorbası

Vacibdir

400 qram balqabaq, 1 kök, 2 soğan, 30 qram zəncəfil kökü, 2 diş sarımsaq, dadına görə duz və istiot, 2 xörək qaşığı zeytun yağı

Təlimat

Addım 1

Soğanı, sarımsağı, zəncəfili soyun, yaxalayın və incə doğrayın. Balqabaq və yerkökü soyun və doğrayın.

Addım 2

Tencerədə zeytun yağını qızdırın və üzərinə soğan, sarımsaq və zəncəfil əlavə edin. Qarışdırarkən bir az bişirin.

Addım 3

Qazana balqabaq və yerkökü əlavə edin. 5 dəqiqə qapalı qapağın altında qarışdırın və bişirin.

Addım 4

Tencereye qaynadılmış su əlavə edin ki, su tərəvəzləri örtsün. Tencereye bir qapaq qoyun ve 20 deqiqe qaynatin.

Addım 5

Bitki suyunu ayrıca bir qaba tökün və tərəvəzləri bir qarışdırıcı ilə kartof püresi içərisində doğrayın.

Addım 6

Bulyonu doğranmış tərəvəz, duz və istiotun içinə tökün və qaynadın. İstiliyi söndürün və 2-3 dəqiqə buraxın. Nuş olsun!

Tövsiyə: