İngiltərədə Milad bayramında təqdim olunan ənənəvi İngilis zəncəfilli tortu qısa müddətdə bişirilə bilər. İngilis bayramının dadını masanızda hiss edin.
Vacibdir
- -3 stəkan çox məqsədli un
- -1,5 xörək qaşığı üyüdülmüş zəncəfil
- -1 çay qaşığı üyüdülmüş darçın
- -1/2 çay qaşığı torpaq mixəkləri
- -1/4 çay qaşığı duz
- -1 stəkan yağ, otaq istiliyi
- -1/2 fincan qablaşdırılmış qəhvəyi şəkər
- -1 böyük yumurta
- -1 fincan bəkməz
- -2 çay qaşığı soda
- -1 stəkan qaynar su
Təlimat
Addım 1
Fırını 180 ° C-yə qədər qızdırın. Kərə yağı bir tencerede əridin.
Addım 2
Un, zəncəfil, darçın, qərənfil və duzu orta qabda birlikdə ələkdən keçirin. Təxirə salın.
Addım 3
Mikserdə krem, kərə yağı və şəkəri orta sürətlə yüngül köpüklənənə qədər qarışdırın. Yumurta qədər hamar olana qədər çırpın.
Addım 4
Kiçik bir qabda çörək sodasını qaynar suda həll edin. Təxirə salın.
Addım 5
Su qarışığına su və ya soda ilə növbə ilə un qarışığını əlavə edin. Qarışdırma.
Addım 6
Yaranan kütləni bir qazana bərabər şəkildə qoyun və 40-50 dəqiqə bişirin.
Addım 7
Xidmət etməzdən əvvəl bir az soyumağa icazə verin. İsti süd və ya çay ilə verilməsi tövsiyə olunur.
