Çörək bişirmədən dadlı və tez hazırlanan tortlar bütün şirin sevgililərin arzusudur. Zəncəfilli tortu hazırlamaq o qədər asandır ki, hər gün hazırlaya bilərsiniz.
Tərkibi:
- 500-600 qram zəncəfil çörəyi (şokoladdan yaxşı);
- 0,5 litr qalın və yağlı xama;
- 80-100 qram toz şəkər;
- 2 yetişmiş böyük banan;
- yarım bar südlü şokolad;
- isteğe bağlı qoz-fındıq və hindistan cevizi lopa.
1. Əvvəlcə zəncəfil yarısı (uzununa) kəsilməlidir.
2. Kifayət qədər dərin və geniş bir qab seçin, üzərinə qida filmi qoyun. Filmin kənarları qabın kənarından uzanmalıdır.
3. Şəkər tozunu xama ilə qarışdırın və zəncəfilin yarısını qaymaqa batırın.
4. Kremin hər yarısını qabın altına qoyun ki, tamamilə örtün. Birinci zəncəfil təbəqəsi arasındakı boşluqlar doğranmış qoz-fındıq və ya peçenye ilə doldurula bilər.
5. Birinci zəncəfil qatından sonra dairələrə kəsilmiş bananları qoyun.
6. Sonra yenidən zəncəfil qatını xama ilə daldırın. Sonra - banan.
7. Üst qat zəncəfilli olmalıdır (qatların sayı qabın ölçüsündən asılıdır).
8. Tortu 4-5 saat süfrənin üstündə boş qoyun.
9. Sonra 3-4 saat daha soyuducuda saxlayın.
10. Sonra tortu olan qabı yavaşca bir boşqaba çevirin, folqa götürün.
11. Tortu istədiyiniz kimi bəzəyə bilərsiniz: hindistan cevizi, qoz-fındıq və ya əridilmiş şokoladla.
Çörək bişirmədən sadə və ləzzətli bir zəncəfil tortu ailə çay süfrəsi və ya qonaqların gəlişi üçün hazırlana bilər.
