Çörək bişirmədən hazırlanan tortlar, xüsusilə mürəkkəb kulinariya reseptlərini tətbiq etmək üçün tamamilə vaxt olmadığı zaman kömək edir. Buna görə, hətta təcrübəsiz ev xanımları da ləzzətli tortlar tez bir zamanda hazırlayacaq və onlarla gözlənilməz qonaqları xahiş edə biləcəklər.
Vacibdir
-
- İlk resept üçün:
- gofret tortlar - 2 ədəd;
- yumurta - 4 ədəd;
- şəkər - 100 qr;
- qısa çörək peçenyeleri - 250 qr;
- qoz - 250 qr;
- çiyələk - 500 qr;
- kərə yağı - 250 qr;
- şəkər tozu - 150 qr.
- İkinci resept üçün:
- qısa çörək peçenyeleri - 200 qr;
- kərə yağı - 100 qr;
- kəsmik - 500 qr;
- xama - 500 qr;
- şəkər - 400 qr;
- yaban mersini - 200 qr;
- jelatin - 2 qaşıq qaşığı. qaşıq;
- krem - 200 qr.
- Üçüncü resept üçün:
- şokoladlı zəncəfilli çörək - 500 qr;
- xama - 700 qr;
- şəkər - 150 qr;
- banan - 4 ədəd;
- giləmeyvə - 100 qr;
- şokolad - 50 qr.
Təlimat
Addım 1
Çiyələkli vafli tortu etmək üçün 4 zülalı ayırın, sonra tədricən 100 qram şəkər əlavə edərək ağ tüklü köpük halına gətirin. 250 qram qısa bişmiş çərəzləri eyni miqdarda qoz ilə birlikdə ət dəyirmanından keçirin. Torpaq qarışığını zülallarla birləşdirin və hərtərəfli qarışdırın.
Addım 2
Hazırlanmış içliyi vafli qabığının üstünə qoyun və üzərinə 500 qram təmiz, quru çiyələk qoyun. Ayrı bir qabda 250 qram yumşaq yağı 4 sarısı və şəkər tozu ilə çalın. Yaranan kremi çiyələklərin üzərinə bərabər şəkildə səpin və üzərinə ikinci vafli qabığı ilə örtün.
Addım 3
Yaban mersini kəsmikli tort hazırlayın. Bunu etmək üçün 200 qram qısa bişmiş peçenye üyüdün, 100 qram ərinmiş kərə yağı ilə qarışdırın, parçalanmış formanın dibinə qoyun və 1 saat soyuducuya qoyun. Dərin bir qabda 500 qram kəsmik və 400 qram şəkərlə eyni miqdarda xama vurun. 200 qram yaban mersini doğramaq üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edin.
Addım 4
Kəsmik kütləsini iki hissəyə bölün ki, biri digərindən dörddə biri böyük olsun. Daha kiçik hissəsini blueberry püresi ilə qarışdırın. Paket göstərişlərinə uyğun olaraq 2 xörək qaşığı jelatini həll edin, bir tencereye isti qaymaq əlavə edin və qarışdırın.
Addım 5
Hazırlanmış qarışığı yarıya bölün və kəsmik kreminin hər iki hissəsinə əlavə edin. Fırın qabını soyuducudan çıxarın, yan tərəfə bir çörək kağızı üzüyü qoyun və ağ və yaban mersini təbəqələri arasında növbə ilə doldurun, sonra tortu bərkiyənə qədər soyudun.
Addım 6
Bir zəncəfilli tort hazırlamaq üçün 700 qram xama 150 qram şəkərlə tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. 500 qram zəncəfili dilimlərə kəsin və xama ilə daldırın, bərabər bir təbəqədə bir qaba qoyun.
Addım 7
Banan dilimlərini üstünə qoyun və zəncəfil bitənə qədər növbəli təbəqələrə davam edin. Üst qatı xama və şəkərin qalan hissəsi ilə örtün, sürtgəcdən keçirilmiş şokolad və ən sevdiyiniz giləmeyvələrlə bəzəyin.
