Qatıq və ananas bir-birinə yaxşı uyğun gəlir. Onların əməkdaşlığı, bütün kulinariya konglomeratına - torta havadar həssaslıq fonunda incə bir turş dadını verir. Tarifin sadəliyi belə bir desert yaratmaq arzusu ilə heyran qalır.
Vacibdir
- - 500 q az yağlı qatıq;
- - 500 ml 35% krem;
- - 10 g jelatin;
- - 200 q şəkər;
- - 1 ananas.
- Şərbət üçün:
- - 300 q şəkər;
- - 300 qr su;
- - 2 ədəd. qərənfillər.
Təlimat
Addım 1
Ananasın sərt qabığını çıxarın, soyulmuş ananasın yarısını yarıya endirin. Birinci hissədən suyu hazırlayın, ikincisindən plitələr kəsin.
Addım 2
Şərbəti qaynadın, bunun üçün şəkər, su və mixəkləri birləşdirin və qaynadın. Yaranan ananas suyunu əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın.
Addım 3
Bir peçenye götürün (ala bilərsiniz) və qaynadılmış şərbət ilə işləyin. İstədiyiniz şərbətə ləzzət əlavə etmək mümkündür.
Addım 4
Jelatini soyuq suya qoyun və şişməsinə icazə verin.
Addım 5
Şəkəri qatıqla birləşdirin, şəkər kristalları tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. Çırpılmış qaymaq əlavə edin.
Addım 6
Şişmiş jelatini sudan çıxarın və su banyosunda əridin. Jelatini qaymaqlı bir qatıq tərkibi ilə birləşdirin.
Addım 7
Nəticədə kütləni bir biskvitə köçürün və hamarlaşdırın.
Addım 8
Ananas plitələrinin köməyi ilə hər hansı bir kompozisiya yaratmaq tam bir xəyal uçuşudur.
Addım 9
Son toxunuş, parlaq bir parıltı üçün bir az şərbət qoymaqdır.
Addım 10
2-3 saat soyuducuya qoyun.
