Nəmli bir toxuma ilə inanılmaz bir sitrus tortu. Badam bu bişmiş məhsulları mükəmməl şəkildə tamamlayır və daha da dadlı edir. Bu tort bir fincan isti çay üçün idealdır, səhər yeməyində verilə bilər, naharda yeyilə bilər və ya yüngül bir şam yeməyindən sonra desert kimi təqdim olunur.
Vacibdir
- - 330 q şəkər;
- - 280 q un;
- - 250 q xama;
- - 125 ml su;
- - 4 yumurta;
- - 3 limon;
- - 10 q qabartma tozu;
- - 1 portağal;
- - bir çanta vanil;
- - 2 osh qaşığı. qaşıq süd;
- - bir çimdik duz, badam, bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Fırını 170 dərəcəyə qədər qızdırın. Yumurtaları şəkər (250 q), vanil və duz ilə çırpın. Qarışığı çırpın, incə bir axında bir az bitki yağı tökün. İki limondan və süddən xama, rəndələnmiş ləzzət əlavə edin. Qarışdırın, 60 ml təzə limon suyunu tökün.
Addım 2
Unu doğranmış və qızardılmış badam və qabartma tozu ilə ayrıca qarışdırın. Quru qarışığı maye qarışığı ilə birləşdirin, yaranan xəmiri qarışdırın.
Addım 3
Xəmiri bir qəlibə qoyun, sobaya qoyun, göstərilən temperaturda 40-50 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Limonlu badamlı pasta bişirilərkən, bunun üçün şərbət hazırlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün bir qazana və ya tencereye qalın dibli su ilə qarışdırın, 80 q şəkər, bir portağaldan ləzzət və bir limondan olan qabıq. Bir qaynadək gətirin, 5 dəqiqə gözləyin. Budur, şərbət pasta üçün hazırdır.
Addım 5
Bitmiş limon pastasını badamla şərbətlə doydurun (ləzzəti şərbətdən atmayın - bu bizim üçün bəzək rolunu oynayacaq), otaq temperaturunda tamamilə sərinləyin. Soyudulmuş tortu şəkər tozu və limon və portağal qabığı şərbət zolaqları ilə bəzəyin. Ertəsi gün tort eyni yumşaq və ətirli olaraq qalır.
