Crêpeville tortu bir Fransız mətbəxi yeməyidir. Bu tort çox qeyri-adi olan pancake-yə əsaslanır. Zəriflik inanılmaz dərəcədə dadlı, təəccüblü və həssas olur, bu tortu yeməkdən özünüzü qoparmaq mümkün deyil.
Vacibdir
- - 270 q un
- - 650 ml süd
- - 4 yumurta
- - bir çimdik duz
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu
- -1 yemək qaşığı bitki yağı
- - 250 qr toz şəkər
- - 1,5 osh qaşığı. kakao
- - 25 q kərə yağı
- - 2 çay qaşığı şəkər pudrası
- - 50 q fındıq
- - 40 q şokolad
- - 2 portağal
Təlimat
Addım 1
Xəmiri hazırlayın. Əvvəlcə unu və qabartma tozunu birləşdirin, sonra 1 çay qaşığı əlavə edin. toz şəkər və duz, hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Addım 2
Kiçik bir axında südün yarısını tökün, qarışdırın. Sonra yumurta sarısı və bitki yağı əlavə edin, hər şeyi yaxşı qarışdırın və südün qalan hissəsini tökün. Zülalı qarışdırıcıda qalın köpüklənənə qədər çalın və süd-un kütləsinə əlavə edin.
Addım 3
Bir tavaya bitki yağı tökün və nazik pancake bişirin.
Addım 4
Krem hazırlayın. Portağal suyu. 125 qr toz şəkərlə 2 yumurta çırpın, 1 xörək qaşığı. un.
Addım 5
Portağal suyunu bir qaynadək gətirin və yumurta və un qarışığını əlavə edin. Kalınlaşana qədər zəif odda bişirin.
Addım 6
Pancake düzəltmək üçün onları kəsin. Krem ilə yayılır və yığın. Üst pancake yağlamayın.
Addım 7
Nutella şokolad kremi hazırlayın. Kakao, 70 qr toz şəkər və 1 xörək qaşığı qarışdırın. un. Bir yumurta və 250 ml süd çırpın. Yumurta-süd qarışığını zəif odda bişirin, qaynadın və şokolad qarışığını əlavə edin, qaynadana qədər 10-12 dəqiqə bişirin. Otadan götürün, 25-30 dəqiqə soyudun, yağ əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Addım 8
Tortun üst hissəsindəki krep və üst pancake kremini səpin. Doğranmış qoz-fındıq, şokolad və şəkər tozu ilə bəzəyin.
