Evdə hazırlanan çörek, möhtəşəm və olduqca dadlı bir yeməkdir. Həmişə gözəl və sadə və bişirmək asandır. Təcrübəsiz bir sahibə belə bişirmə işinin öhdəsindən gələ bilər. Evdə hazırlanmış bir çörək necə hazırlanacağını düşünək.
Vacibdir
- un - 3 stəkan;
- qoz - 120 q;
- limon qabığı;
- soda - 0,5 çay qaşığı;
- yumurta - 6 ədəd;
- marqarin - 320 q;
- şəkər - 2, 3 stəkan;
- duz - bir çimdik.
Təlimat
Addım 1
Evdə hazırlanan bir çörək bişirmək üçün bir stəkan şəkəri marqarinlə əzin və ikinci bir stəkan şəkəri 6 sarısı ilə çalın. Sonra, bu iki kütləni bir-biri ilə qarışdırın.
Addım 2
Marqarin, şəkər və sarısı üzərinə limon qabığı, soda və doğranmış qoz-fındıq əlavə edin. Un əlavə edib xəmir yoğurmağa başlayın.
Addım 3
Ağları ayrı bir qabda bir çimdik duz ilə çırpın. Gec-tez köpük möhkəm və möhkəm olacaq, belə olduqda zülalları xəmirə əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Sonra nazik xəmiri bir qaba tökün.
Addım 4
Ortada bir çıxıntı ilə xüsusi bir forma yoxdursa, adi bir düz istifadə edə bilərsiniz və ortada bir şüşə stəkan qoyun. Bir stəkanı marqarinlə yağlayın, şəklində çörək kağızı düzün.
Addım 5
Evdə hazırladığınız çörek hazırlama vaxtı gəldi. Fırını 180oC-ə qədər əvvəlcədən qızdırın və çörəyi ora qoyun, 1 saat bişirin. Adi bir matçla hazırlığı yoxlayın. Çubuq qurudursa, tortu çıxartmağın vaxtı gəldi.
Addım 6
Müəyyən olunmuş vaxtdan sonra yeməyi sobadan götürün və soyudun. Evdə hazırlanmış bir tort hazırlamağı bacardınız, şəkər və ya şokoladlı buzlanma ilə bəzədib süd və ya çay ilə xidmət edə bilərsiniz.
