Hər kəs yaşından və cinsindən asılı olmayaraq gözəl, incə bir rəqəm və rifah arzulayır. Düzgün qidalanma bu yolda uğur qazananların bir hissəsidir.
Bildiyiniz kimi zülallar, yağlar, karbohidratlar hər orqanizmin həyati funksiyalarının düzgün tarazlığını təmin edən birləşmələrdir. Yuxarıda göstərilən komponentlərdən bədənin ən asanlıqla qəbul etdiyi zülaldır, dərinizi, saçınızı, dırnaqlarınızı mükəmməl vəziyyətdə saxlamağınıza imkan verir. Ən vacib bina funksiyasına əlavə olaraq bədənin toxunulmazlığını əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Həm bitki, həm də heyvan mənşəli məhsullarda bir çox şey var, bu da menyunu xoş bir şəkildə diversifikasiya etməyə imkan verir. Zülal pəhrizləri son vaxtlar çox populyarlaşır.
Protein baxımından zəngin yeməklərlə hazırlamaq ən asan salatlardır. Bəziləri bədəni lazımi enerji mənasını verən bir kalorinin şok hissəsi ilə təmin edir. Bu seçim aktiv həyat tərzi olan insanlar, idmançılar üçün daha uyğundur. İkinci qrup bədəni doyurur, eyni zamanda yüngüllüyün qorunmasına kömək edir. Bu cür oruc günləri bağırsağınızı çox "bəyənəcək".
Beləliklə, arıqlamağa qərarlısınızsa, bu gün başlamaqdan çəkinməyin. Aşağıda aşağı kalorili proteinli yeməklər üçün bəzi reseptlər verilmişdir.
Ət əsas tərkib hissəsidir
Quş əti arıq və pəhriz hesab olunur. Bu ləzzətli və sağlam həzm olunan protein mənbəyi artıq hamı üçün əlçatandır. Quş əti üçün digər seçimlər arasında ən seviləni toyuqdur. Bu maraqlı salatı hazırlamaq üçün 100-150 qram fileto lazımdır. Qızartma qabında qaynadılmış və ya azca qaynadılmış, əvvəlcədən zolaqlar şəklində kəsilmiş ola bilər. Sevdiyiniz tərəvəzləri əlavə edin: brokoli, gül kələm, yerkökü, pomidor. Hər şey seçimlərinizə və zövqlərinizə bağlıdır. İstənilən göyərti qarışığı xoş bir şəkildə bəzəyəcək. Bu birləşmə lif və vitaminlərlə zəngindir. Bir az zeytun yağı - və ideal rəqəminiz üçün mübarizəyə başlayacağınız əla bir protein yeməyi hazırdır.
Evdə yemək üçün başqa bir klassik resept uyğun gəlir, tərkibində qaynadılmış toyuq ətindən əlavə göbələk var. Şampinonlar əvvəlcədən zeytun yağında qızardılır və doğranmış toyuq və göyərti ilə qarışdırılır.
Pəhriz salatı üçün ət tərkib hissəsi olaraq, zolaqlara kəsilmiş 150 qram yağsız qaynadılmış mal əti istifadə edə bilərsiniz. Qızardılmış göbələk kubları və 50 qram sürtgəcdən keçirilmiş pendir onunla yaxşı uyğunlaşacaqdır. Belə bir yeməyi az yağlı xama ilə doldura bilərsiniz. Pomidor və göyərti ilə mal əti də uğurla birləşdiriləcəkdir.
Dəniz məhsulları
Dəniz məhsulları zülal anbarı hesab olunur. Belə bir salatın tərkib hissəsi midiya, karides, kalamar, istiridyə ola bilər. Dondurulmuş qidaların qarışığını qaynar suya batırın və iki dəqiqədən sonra tavanı istidən çıxarın. Dəniz məhsulları doğrayın, pomidor, pırasa, kahı, bir az soya sousu əlavə edin. Faydaları göz qabağındadır.
Çox populyar bir salat, az yağlı xama və göyərti ilə təcrübəli doğranmış qaynadılmış kalamar və yumurta salatıdır. Bu sadə resept üçün 2 yumurta və 150 qram kalamar lazımdır.
Balıq salatı
Tuna balığının ən az yağ tərkibinə sahibdir. Əti bir protein salatı hazırlamaq üçün idealdır. Yağ əlavə etmədən konservləşdirilmiş ton balığı və ya daha yaxşı təzə qaynadılmış istifadə edə bilərsiniz. Buna əla bir əlavə lobya və ya noxud, həmçinin xiyar, ispanaq, roka ola bilər. Aromatik susam toxumlarının xidmətini bəzəyin. Bu yemək nahar və ya şam yeməyi kimi arıqlamaq istəyənlər üçün uygundur.
Böyük kəsmik
Hər kəs, yəqin ki, bədən üçün bu qədər lazım olan kalsium və zülalın tərkibində olan kəsmikdə olduğunu xatırlayır. Buna görə bu məhsul pəhriz yeməyi üçün çox uyğundur. Yalnız bir şərt var - dənəvər kəsmik, yağ tərkibi% 5-dən çox olmamalıdır. Bir xidmət salat üçün 150 qram kifayət edəcəkdir. Tərəvəz, xiyar, pomidor, bolqar bibəri, göyərti bir-bir kəsdik - az miqdarda karbohidratla salatı müxtəlifləşdirin. Bir az duz və kefir sarğı kimi istifadə edilə bilər. Mükəmməl bir qəlyanaltı və ya hazır bir müstəqil yemək olduğu ortaya çıxdı.
Zayıflama məhsullarının uğurlu birləşməsinə kəsmik, toyuq filesi və pomidorun birləşməsi deyilə bilər. Ümumiyyətlə maddələr bərabər miqdarda qoyulur. Qaynadılmış ət və pomidor kəsilir, kəsmik ilə qarışdırılır, salata bir az düyü və yerkökü əlavə etmək artıq olmaz.
Meyvə cənnəti
Bu orijinal salat, şəkilləri barədə ciddi düşünən şirin bir dişi olanlar üçün idealdır. Hazırlanmasında hiylə yoxdur. Evdə olduğunuz meyvələri bərabər nisbətdə zar edin. Bunun üçün əlverişlidir: alma, armud, sitrus meyvələri, ananas, hər hansı bir giləmeyvə. İstisnalar banan və üzümdür. Qatıq və ya az yağlı kefir şəklində bir az protein və şəkər yoxdur.
Rəqəminizin mükəmməlliyi barədə ciddi düşünərək unutmayın ki, pəhriz adi həyat tərzinizi dəyişdirməməlidir, sadəcə qidaya müvəqqəti bir məhdudiyyətdir. Zövqlü və ağrısız etməyə çalışın. Təqdim olunan addım-addım tövsiyələrlə özünüzü silahlandırmaqdan çəkinməyin və yeni reseptlərinizi hazırlayın. Unutmayın ki, zülal zayıflayan salatlar təkbaşına bir yemək və ya balıq və ya ətə böyük bir əlavə ola bilər. Bu cür yeməklərin kalori miqdarı azdır və faydaları çoxdur. Təbiət bizə lazımi miqdarda zülal ilə çox sayda məhsul verdi və hazırlanması üçün kulinariya tərifləri sadə və sürətli olduğundan bu yeməklərdən hər gün istifadə etmək məsləhətdir. Bəzi məhsulların cüzi bir istilik müalicəsi belə, dəyərlərini tamamilə qoruyub saxlamağa imkan verir. Sözügedən qabları mayalanmış süd məhsulları ilə içmək yaxşıdır: kefir və fermentləşdirilmiş bişmiş süd. Süddən fərqli olaraq, minimal laktoza tərkibinə malikdirlər, yəni qida allergiyasından qorxmadan istehlak edilə bilər. Ancaq bədənin zülallarla həddindən artıq doymasının çatışmazlıq qədər mənfi olduğunu da unutmayın.
