Hal-hazırda populyarlığın zirvəsində sürətli bir şirniyyat mikrodalğalı bir çörəkdir, eyni zamanda bir kupa içində bir çörəkdir. Və bu, çox sıx bir vaxtla, özünüzü və ya evinizi öz bişmiş mallarınızla əzizləmək istədiyiniz sürətlə inkişaf edən çağımızda tamamilə başa düşülən bir fenomendir. Bir kupada Cupcake yalnız şokolad deyil, baxmayaraq ki bu seçim ən çox yayılmışdır. Ancaq bəlkə də yalnız şirin dişin digər reseptləri sınamadığı üçün? Kök yeməklərinin bilicilərinə həsr edilmişdir.
Vacibdir
- - Un - 6 xörək qaşığı;
- - Toz şəkər - 2 xörək qaşığı;
- - Dörddə bir çay qaşığı duz və qabartma tozu;
- - muskat və darçın - bıçağın ucunda;
- - Süd - 5 xörək qaşığı;
- - Limon suyu - 0,5 xörək qaşığı;
- - Zeytun (və ya hər hansı bir bitki) yağı - 2 xörək qaşığı;
- - Vanilin - dörddə bir çay qaşığı;
- - Xırda doğranmış yerkökü - 3 xörək qaşığı;
- - doğranmış qoz-fındıq və kişmiş - hər biri 1 xörək qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Bir kubokda yerkökü tortu yumurta olmadan bişirilir. Unu süzün, qaba qabartma tozu, duz, şəkər, darçın əlavə edin. Bütün maddələr qarışdırılır.
Addım 2
Süd soyudulmalı, sonra üzərinə limon suyu əlavə edib qarışdırın və 10 dəqiqə buraxın, sonra vanilin, kərə yağı, xırda doğranmış yerkökü limon südünə əlavə edin və hər şeyi qarışdırın.
Addım 3
Hər iki kasanın tərkibini birləşdiririk - boş və maye, hər şeyi yaxşıca çırpın. Çırpılmış kütləyə üzüm və doğranmış qoz-fındıq əlavə edin.
Addım 4
Çörəkçiliyin niyə "bir kupa içərisində kek" adlandırıldığını hələ bilməyənlər üçün: mikrodalğalı sobada bu xörəkdə bişirilir. Məhsulların tərkibi azdırsa, xəmir birbaşa stəkanda hazırlanır. Bizim vəziyyətimizdə, hazır xəmiri bir qabdan dairələrə tökürük. Dairələr üçdə ikisindən çox deyil.
Addım 5
Muffin mikrodalğalı sobada təxminən 2-3 dəqiqə bişirilir, artıq deyil, əks halda çox quru olacaq. Hər halda, krujkadakı yerkökü tortu hazırlanma üsuluna görə bir az quru olacaqdır. Ancaq bu çatışmazlığı düzəltmək asandır. Hələ isti ikən şokolad və ya bal ilə tökülməlidir və sonra verilməsi lazımdır.
