Bütün vegeterianlar və oruc tutan insanlar üçün.
Vacibdir
- 1 stəkan soya əti
- 4 stəkan su;
- 1 soğan;
- 1 pomidor;
- 1 şirin bibər;
- 1 bibər - çili;
- 1 çay qaşığı bitki yağı;
- 2 - 3 diş sarımsaq;
- 1 osh qaşığı tomat pastası;
- 1 osh qaşığı soya sousu;
- Zəncəfil tozu, istiot və dadına görə duz.
Təlimat
Addım 1
Suyu 1 çay qaşığı duzla qaynadın, "ət" i ora qoyun və şişməyə qoyun (təxminən 40 dəqiqə).
Addım 2
Bir tavanı əvvəlcədən qızdırın, doğranmış soğan, bibər, çili bibəri, doğranmış sarımsaq qoyun. Zəncəfil tozu, duz və istiot tökün. Soğan şəffaf olana qədər bişirin.
Addım 3
"Əti" sıxın, zolaqlara kəsin, qovurma qabına qoyun. "Ət" dən bir stəkan su qənaət edin, içindəki tomat pastası, soya sousunu seyreltin. Pomidoru kublar halında doğrayın, tavaya su ilə əlavə edin. Təxminən 15 dəqiqə bişirin. Düyü ilə idealdır.
Nuş olsun!
