Sosiska və pendirli pizza yalnız böyük bir ziyafət üçün deyil, yaxınlarınızla axşam məclisləri üçün də xidmət edə bilər. Tarif çox sadədir, yemək çox tez hazırlanır. Bu pizza yol üçün faydalıdır, soyuduqda belə dadlı olur - sendviçlərə yaxşı alternativ.
Vacibdir
- Test üçün:
- - 300 qram buğda unu,
- - 1 çay qaşığı quru maya,
- - 180 ml su,
- - 0,5 çay qaşığı duz,
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq dolusu günəbaxan yağı.
- Doldurma üçün:
- - 100 qram sərt pendir,
- - 100 qram hisə verilmiş kolbasa,
- - 3 osh qaşığı. xörək qaşığı tomat pastası,
- - 2 pomidor,
- - dadmaq üçün göyərti.
Təlimat
Addım 1
Bir qabda maya, duz və ələnmiş unu birləşdirin. Quru qarışığa su tökün, qarışdırın və günəbaxan yağı əlavə edin. Xəmiri təxminən on dəqiqə yoğurun, sonra topa yığın və 20 dəqiqə kənara qoyun.
Addım 2
Sosisanı nazik yarım halqalara kəsin. Pendiri kobud şəkildə sürtün. Pomidorları yuyun, qurutun, dilimlərə kəsin. Təzə otları yuyun və doğrayın.
Addım 3
Masanın üstünə un səpin və xəmiri bir təbəqəyə yığın. Çörək bişirmə təbəqəsinin və ya formanın ölçüsündə yuvarlayın - pizzanı bişirəcəyinizə görə.
Addım 4
Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və xəmiri yavaşca ona köçürün. Kiçik bamperlər yaradın.
Addım 5
Xəmiri dadına görə tomat pastası və ya ketçupla fırçalayın. Sosisanı makaronun üstünə qoyun. Pomidor dilimlərini kolbasa üzərinə qoyun, üzərinə doğranmış göyərti səpin və üzərinə pendir qoyun.
Addım 6
Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Pizzanı təxminən yarım saat bişirin.
Hazır pizzanı bir az soyudun, hissələrə bölün və süfrəyə verin.
