Yavaş ocaqdan istifadə edərək omlet qədər sadə və ləzzətli bir şey bişirə bilərsiniz. Yemək bişirərkən, ona hər zövq üçün göbələk, kıyma, tərəvəz, pendir və digər maddələr əlavə edə bilərsiniz.
Sadə çox pişirici omlet resepti
6 yumurta, 1 osh qaşığı götürün. süd, 50 g un, duz - dadına görə, bir az göyərti. Yumurtaları bir qaba ayırın, içərisinə süd tökün, duz, un əlavə edin və çəngəllə çalın və ya köpüklənənə qədər çırpın. Çox pişiricini açın və istiləşməsinə icazə verin. Çox bişirmə qabına bitki yağı tökün və ya yağı əridib qarışığı tökün. 20-25 dəqiqə ərzində "Bişirin" və ya "Stew" rejimini seçin.
Omlet bişərkən, yaşıllığı yuyun və incə doğrayın. Proqramın bitməsindən sonra omleti dərhal çıxarmayın, bir az dəmlənsin. Bitmiş omleti taxta bir spatula istifadə edərək boşqaba qoyun və süfrəyə verin. Sadə bir omletə bir az sərt pendir əlavə etsəniz, yemək zərif qaymaqlı və yumşaq bir dada sahib olacaqdır. Duzlu və ya ədvalı bir pendir əlavə etsəniz, orijinal doyurucu bir yemək əldə edirsiniz.
Bir omlet hazırlamaq üçün süd bir az suda seyreltilmiş xama ilə əvəz edilə bilər.
Yavaş ocaqda tərəvəz omleti
Bitki omletini yavaş bir ocakda bişirmək üçün 3 yumurta, 0,5 stəkan süd, bir az kolbasa və ya kolbasa, pendir, 3 pomidor, 1 bolqar bibəri, bir az kərə yağı, yaşıl soğan, qara bibər, dadına görə duz götürün.
Çoxlu bişirmə qabına bir parça kərə yağı qoyun və Bişirmə rejimini açın. Kolbasa və ya kolbasa doğrayın və qızartmaq üçün yavaş bir ocağa qoyun. Yaşıl soğan, bolqar bibəri, pomidorun yarısını soyun və incə doğrayın, kolbasa əlavə edin.
Yumurtaları süd, duzla çırpın, incə doğranmış yaşıl soğanın qalan hissəsini əlavə edin. Qarışığı kolbasa və tərəvəzlərin üzərinə tökün, xüsusi bir spatula ilə yavaşca qarışdırın. Omletə tərəvəz əlavə etmək yeməyə ləzzət və şirəsi əlavə edəcəkdir. Yemək üçün dondurulmuş tərəvəzlərdən istifadə edə bilərsiniz.
Omleti daha tüklü etmək üçün yumurta və süd qarışığına bir az soda əlavə edə bilərsiniz.
İtalyan omleti
Yavaş bir ocakda, daha mürəkkəb bir resept istifadə edərək bir omlet edə bilərsiniz. Yeməyə İtalyan omleti deyilir. Hazırlamaq üçün 4 yumurta, 1 stəkan süd, 10-15 karides (və ya digər dəniz məhsulları), 50-60 q jambon, hər biri 2 xörək qaşığı lazımdır. qaşıq konservləşdirilmiş yaşıl noxud və qarğıdalı (qulançar, lobya), yarısı kiçik soğan, yarısı yerkökü, 1 pomidor, bir az sərt pendir, yumşaq pendir (feta pendir və ya feta), yarım limon, göyərti, duz, sarımsaq, qara dadmaq üçün istiot.
Soyulmuş soğanları və yerköküləri incə doğrayın. Onları "Söndürmə" rejimində bir az yağda qızartın. Ham, pomidor, karides doğrayın, soğan və yerkökü əlavə edin, konservləşdirilmiş tərəvəzlər, sarımsaq və limon qoyun, qarışdırın. Yumurtaları südlə çalın, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendir, duz əlavə edin, qarışığı yavaş bir ocağa tökün. Yaşılları və feta pendiri kublara xırda doğrayın, çoxlu ocağa tökün və "Stew" rejimini 30 dəqiqə saxlayın. Yeməkdən 5 dəqiqə əvvəl, çox bişiricinin qapağını açın və kənarındakı omleti ayırmaq üçün bir spatula istifadə edin. Daha yaxşı bir bişirmək üçün dörd hissəyə bölün.
