Bu yemək həm soyuq, həm də isti dərəcədə dadlıdır. Vafli tortların əsas kimi istifadəsinin orijinal fikri bir az qeyri-adi görünür, amma nəticə əladır.
Vacibdir
- - 560 q kıyma;
- - 210 q soğan;
- - 2 gofret tort;
- - 3 yumurta;
- - duz istiot;
- - 65 q sərt pendir;
- - 55 ml bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Soğanları soyun, yuyun və kiçik parçalara ayırın. Sonra isti bitki yağı ilə 12 dəqiqə bir az qızardın.
Addım 2
Kıyılmış əti duz və istiotla üzərinə qızardılmış soğan əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
Addım 3
Bir vafli tort götürün və üzərinə hazırlanmış qiymə qoyun, səthə düzgün şəkildə düzəldin. Sonra üstünə ikinci bir qabıqla örtün və təxminən 20 dəqiqə buraxın.
Addım 4
Pendiri orta ölçülü bir sürtgəcdən keçirin. Yumurtaları yaxşıca çalın, üzərinə duz və sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin, hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Addım 5
Doldurulmuş gofret tortlarını kiçik parçalara ayırın. Hər bir ısırığı pendir və yumurta qarışığına batırın və hər iki tərəfdə isti tavada qızılı rəngə qədər qızardın.
