Bütün ailə bu yeməli, ətirli turş tortu sevəcəkdir. Reseptdə istifadə olunan məhsullar istənilən soyuducuda tapıla bilər və hətta təcrübəsiz bir ev xanımı yemək bişirməyi bacarır!
Vacibdir
- - Kərə yağı - 200 q (otaq istiliyinə qədər qızdırılıb)
- - Un - 280 q
- - Şəkər - 200 q
- - Şəkər tozu - 120 q
- - Yumurta - 4 ədəd.
- - Limon - 1 əd.
- - Xəmir üçün qabartma tozu - 2 çay qaşığı
- - Bir çimdik duz
Təlimat
Addım 1
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın.
Addım 2
Limondan suyu sıxın və qabığını sürtün.
Addım 3
Ərinmiş kərə yağı şəkərlə havadar bir kütlə alınana qədər çırpın.
Addım 4
Tədricən bir-bir yumurta əlavə edin, hər yumurta əlavə olunduqdan sonra yaxşıca çırpın.
Addım 5
Limon qabığı əlavə edin.
Addım 6
Ayrı bir qabda un, qabartma tozu və duzu qarışdırın.
Addım 7
Yumurta və kərə yağı qarışığına unu kiçik hissələrə tökün, qarışıq əmələ gəlməməsi üçün davamlı qarışdırın.
Addım 8
Xəmirə 60 ml limon suyu əlavə edin.
Addım 9
Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın.
Addım 10
Xəmirə xəmir qaşıqla bişirmə qabına düzün və düzəldin.
Addım 11
Qızıl qəhvəyi qədər təxminən 40-50 dəqiqə bişirin.
Addım 12
Qalan limon suyunu şəkər tozu ilə qarışdırın və davamlı qarışdıraraq 40 ° C-yə qədər qızdırın.
Addım 13
Yaranan buzlaşmanı bitmiş tortun üzərinə tökün.
