Zərif ətirli limon ətirli tort çay üçün əla bir müalicədir. Tortu toplamaq üçün havadar bir süngər tortu bişirmək və yüngül bir turşu ilə krem etmək lazımdır.
Vacibdir
- - 2, 5 limon;
- - 2 stəkan un;
- - 2 yumurta;
- - 0,5 stəkan toz şəkər;
- - 0,5 çay qaşığı soda;
- - bitki yağı;
- - 200 q kərə yağı;
- - 1 qutu qatılaşdırılmış yağ;
- - 1 stəkan doğranmış qoz;
- - çırpılmış qaymaq.
Təlimat
Addım 1
Limonun yarısını incə dilimlərə kəsin. Ləzzəti qalanlardan çıxarın və doğrayın. Təmizlənmiş limondan suyu sıxın.
Addım 2
Ağları güclü bir köpük halına gətirin və xəmirə qarışdırın; qatılıqda qalın xama kimi olmalıdır. Xəmiri bitki yağı ilə yağlanmış və unla tozlanmış bir qaba tökün. Biskviti 180 ° C-yə qədər qızdırılan sobada 30 dəqiqə bişirin.
Addım 3
Yumşaldılmış yağı tüklü olana qədər çırpın. Döyməyə davam edərək tədricən qatılaşdırılmış süd, limon suyu və içərisində qalan ləzzəti əlavə edin.
Addım 4
Hazır biskviti 2-3 keksə bölüb limon qaymaqla qatlayın. Tortun üst və yanlarını çırpılmış qaymaqla örtün. Tortu limon dilimləri və qoz-fındıqlarla bəzəyin.
