Bəlkə də, az adam ətirli və zərif limonlu torta müqavimət göstərə bilər. Limon havadar, yumşaq və məsaməli xəmirlərin əsas tərkib hissəsidir. Və narıncı bəzək bu şirinə harmonik bir əlavə olacaqdır.
Vacibdir
-
- test üçün:
- 1 limon
- 6 yumurta
- 1,5 stəkan buğda unu
- 0,5 stəkan şəkər
- 0,5 stəkan şəkər şəkəri
- 25 qr. vanil şəkər (1 paket)
- emprenye üçün:
- 0,5 limon
- 0,5 stəkan şəkər
- 0,5 stəkan su
- krem üçün:
- 200 qr. xama% 30 yağ
- 100 qr kərə yağı
- 0,5 stəkan şəkər
Təlimat
Addım 1
Zülallardan sarısını ayırın. Ağları soyuducuya qoyun.
Addım 2
Sarısını dənəvər şəkərlə ağa qədər üyüdün və həcmini artırın.
Addım 3
Un, yumurta sarısı, rəndələnmiş ləzzət, limon suyu və vanil şəkərini birləşdirin.
Addım 4
Soyudulmuş yumurta ağlarını, şəkər tozu əlavə edərək, bərk olana qədər çırpın.
Addım 5
Çırpılmış yumurta ağı xəmirə yavaşca əlavə edin və qarışdırın.
Addım 6
Xəmiri iki qat üçün iki hissəyə bölün.
Addım 7
Kalıbı çörək kağızı ilə örtün və xəmirin üzərinə tökün.
Fırında 170 dərəcədə 20-25 dəqiqə bişirin.
Addım 8
Nəmləndirmək üçün suya şəkər əlavə edin, ara sıra qarışdıraraq qaynatın və söndürün.
Addım 9
İsti şərbətə limon suyu əlavə edin və qarışdırın.
Addım 10
Soyudulmuş tortları limon şərbəti ilə isladın.
Addım 11
Krem üçün tədricən xama təqdim edərək kərə yağı şəkərlə sürtün.
Addım 12
Tortları krem ilə ayrıca örtün və soyuducuda 10 dəqiqə saxlayın.
Addım 13
Krem soyuduqda və qurulduqda, tortları bir-birinin üstünə qoyun.
Addım 14
Kənarları kremlə sürtün, üstünə narıncı dilimlər qoyun və qalan kremlə örtün.
Addım 15
Tort hazırdır. Nuş olsun.
