Evdə sulu və dadlı sendviç çörəklər hazırlamaq üçün resept!
Vacibdir
- Test üçün:
- - 500 qr un
- - 40 q maya
- - 170 ml süd
- 1/2 çay qaşığı duz
- - 1 yumurta
- Məhsulu yağlamaq üçün:
- - yumurta
- Çörək qabını yağlamaq üçün:
- - kərə yağı
Təlimat
Addım 1
İsti südlə seyreltilmiş mayanı unun içinə tökün. Çırpılmış yumurta, duz əlavə edin və hamarlaşana qədər hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 2
Xəmiri bir qabda yaxşıca yoğurun və ya səthinə un səpin.
Addım 3
Hazır xəmiri 10 bərabər hissəyə böldük və hər hissədən 15-20 sm uzunluqda və 2-3 sm diametrdə bir rulon düzəldirik.
Addım 4
Ruloları tortlara yuvarlayın və hər tortu bir boruya bükərək oval formalı çörəklər düzəldin.
Addım 5
Hazır məhsulları kərə yağı ilə yağlanmış bir xəmir qabına qoyun və 10 dəqiqə dəmləyin. Bundan sonra çörəkləri döyülmüş yumurta ilə yağlayın və 15-20 dəqiqə 220-250 dərəcə qızdırılan sobaya göndərin.
