Şirin ət həvəskarları ananas və pendir ilə bişmiş donuz ətini qiymətləndirəcəklər. Yemək olduqca sadə bir şəkildə hazırlanır və nəticə sadəcə əladır. Ət ətirli, dadı şirindir və çox şirəlidir. Bu yemək ən yaxşı düyü ilə verilir, ancaq yan yeməksiz də yeyə bilərsiniz.
Vacibdir
- - donuz əti 500 q
- - konservləşdirilmiş ananas 1 qutu
- - sərt pendir 200 q
- - duz və istiot
Təlimat
Addım 1
Yemək üçün bel almaq ən yaxşısıdır - bu donuz ətinin arxası. İçində yağ yox, yalnız bir ət var. Bununla birlikdə, yağa rast gəlinirsə, kəsilməlidir. Donuz ətini 1, 5 santimetrdən çox olmayan hissələrə kəsin. Hər bir təbəqə hər iki tərəfdən bir az döyülməlidir, belə ki bitmiş ət daha incə olur və asanlıqla çeynənir. Donuz ətini duz, istiotla düzəldin, ət üçün ədviyyat əlavə edin və 15-20 dəqiqə marinat edin.
Addım 2
Konservləşdirilmiş ananaslar dilim şəklində kəsilməlidir. Ancaq bu meyvəni böyük kublar halında istifadə edirsinizsə, o zaman incə doğranmalıdır.
Addım 3
Pendir incə bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 4
Çörək qabına 1 çay qaşığı bitki yağı tökün və qabın dibini yaxşı yağlayın və sonra donuz ətini qoyun. Ananas dilimlərini üstünə qoyun. Meyvə incə doğranmışsa, hər ət parçası üçün bir xörək qaşığı qoyun. Hər şeyi səxavətlə pendir ilə səpin.
Addım 5
Donuz əti 180 dərəcədə 40 dəqiqə bişirin. Bitmiş əti bir ot otu və bir dilim albalı pomidoru ilə bəzəyin.
