Ananasdakı şirəli və ətirli donuz əti bayram masasında çox inkişaf etmiş görünür. Bu vaxt bu yeməyi hazırlamaq olduqca sadədir.
Vacibdir
- - 1 böyük ananas;
- - az miqdarda yağ ilə 500 qram donuz əti;
- - 1 baş soğan;
- - 300 qram pendir;
- - 3 diş sarımsaq;
- - 200 qram mayonez;
- - bitki yağı 1-2 xörək qaşığı;
- - duz, dadmaq üçün ədviyyatlar;
- - albalı pomidorları, bəzək üçün zeytun.
Təlimat
Addım 1
Ananası quyruğu ilə birlikdə soymadan, yaxşıca yuyun, kəsin. Pulpa bir bıçaq və qaşıqla diqqətlə çıxarın, orta ölçülü kublara kəsin.
Addım 2
Donuz ətini incə doğrayın. Soğanın 1/3 hissəsini üzüklərə kəsin və hələlik kənara qoyun, qalan hissəsini kiçik kublar halında kəsin. Yağı bir qızartma qabda qızdırın və donuz əti və soğanları qovurun. Donuz ətində çox yağ varsa, yağ miqdarı azaldıla bilər. Qızartma sonunda duz və ədviyyat əlavə edin.
Addım 3
Pendir iri qabığın üzərinə sürtün. Sarımsağı doğrayın, pendirlə qarışdırın.
Addım 4
Hər ananasın yarısında qat: soğan ilə donuz əti, ananas sellüloz, sarımsaqlı pendir. Üstünü mayonez ilə yağlayın və soğan üzüklərini gözəl şəkildə düzün.
Addım 5
Bir çörək qabını folqa ilə düzün, ananasın yarısını qoyun. Ananas quyruğunu kömürlənməməsi üçün folqa ilə sarın. 200 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun və 15 dəqiqə bişirin.
Addım 6
Hazır yeməyi yarıya bölünən albalı pomidorları ilə bəzəyin; əvəzinə zeytun və otlardan istifadə edə bilərsiniz.
