Bu günlük formalı rulon yalnız gözəl və orijinal görünməklə yanaşı son dərəcə dadlıdır. Sevdiyiniz insanları dadlı və ətirli xəmir xörəkləri ilə bişirməyə və sevindirməyə çalışın.
Vacibdir
- Test üçün:
- 120 q buğda unu;
- 4 yumurta;
- 2 çay qaşığı hazır qəhvə;
- 250 q krem,% 33 yağ;
- 200 qr toz şəkər;
- 50 g qoz-fındıq (hər kəs edəcək);
- 1 çay qaşığı qabartma tozu;
- dadına görə vanilin və duz.
- Krem üçün:
- 150 q kakao tozu;
- 100 q kərə yağı;
- 100 q şəkər tozu;
- tünd şokolad bar;
- vanilin.
Təlimat
Addım 1
Soyudulmuş yumurtaları şəkərlə çalın. Sıx bir köpük əmələ gələn kimi çırpmağı dayandırmadan yarım stəkan su və bir çimdik vanilin əlavə edin. Hazırlanmış yumurta qarışığına duz ilə un və qabartma tozu tökün.
Addım 2
Bir çörək qabını çörək perqamenti ilə düzün və yağ ilə fırçalayın. Xəmiri perqamentə qoyun və 200 ° C-də təxminən 20 dəqiqə bişirin. Rulo üçün hazırlanmış bazanı şəkər tozu ilə səpin və tortun düzgün forma alması üçün kənarlarını kəsin.
Addım 3
Kremi çırpın və üzərinə 2 xörək qaşığı dənəvər şəkər və hazır qəhvə əlavə edin. Çırpılmış qaymaqları süngər tortuna bərabər şəkildə səpin, tortu yumşaq bir rulonda yuvarlayın və düz bir lövhənin üstünə dikin.
Addım 4
Qara şokoladı su banyosunda əridib sərinləyin. Üzərinə kakao, şəkər tozu və vanilin əlavə edərək kərə yağını çırpın, çırpma sonunda isti maye şokolad əlavə edin.
Addım 5
Biskvit rulosunu şokolad kremi ilə yağlayın. Çəngəldən istifadə edərək səthə ləkələr tətbiq edin ki, rulonun səthi bir ağacın qabığına bənzəsin. İstəyirsinizsə, bir peçenye "log" üzərində düyünlər edə bilərsiniz.
