Kartof tortu çoxlarına uşaqlıqdan tanış olan şokoladlı bir ləzzətdir, ləzzətli və hər kəsin sevdiyi şirindir. Tez və asanlıqla hazırlanır, buna görə demək olar ki, hər kəs bu resepti idarə edə bilər.
Vacibdir
- - yumurta 5-7 ədəd.
- - un 190 qr
- - şəkər 175-180 q
- - nişasta 35-37 q
- - kərə yağı 185-225 qr
- - şəkər tozu 125-135 q
- - qatılaşdırılmış süd 110 q
- - şərab və ya rom 15-20 q
- - kakao 270 q
- - vanilin 3 q
Təlimat
Addım 1
Bütün yumurtaları döyün, üzərinə şəkər əlavə edin və kütlə artana qədər yenidən çalın. Sonra nişasta ilə un əlavə edin, 2/3 kakao tozu və un parçaları yox olana qədər hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Addım 2
Bir çörək qabını marqarinlə yağlayın, yeməyin altına un səpin və xəmirə tökün. 21-27 dəqiqə sobada bişirməyə göndərin, vaxtaşırı peçenye hazırlığını yoxlayın.
Addım 3
Yumşaq kərə yağı tüklü, homojen bir kütlə alınana qədər şəkər tozu ilə çalın. Şərab və ya rom, qatılaşdırılmış süd və vanilin əlavə edin.
Addım 4
Biskvit tortunu soyudun və qırıntılara sürün. Qırıntı kütləsinə krem əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Yaranan kütlədən tortları kiçik toplar halına gətirin və qalan kakao tozuna bükün.
Addım 5
Tortları düz bir yeməyin üzərinə qoyun, üstünə şəkər tozu ilə bəzəyin.
