Evinizi ləzzətli bir tortla müalicə etməyin yaxşı bir yolu şaftalı pasta bişirməkdir. Muskat yağı daha parlaq bir ləzzət verəcəkdir. Pasta çox kalorili, lakin çox dadlı çıxır.
Vacibdir
- - çörək bişirmə qabı;
- - qarışdırıcı;
- - buğda unu 1 stəkan;
- - kərə yağı 125 q;
- - şəkər 1/5 fincan;
- - toyuq yumurtası 2 ədəd;
- - şaftalı 2 ədəd;
- - qabartma tozu 2 çay qaşığı;
- - vanilin 1 çay qaşığı;
- - 1/4 çay qaşığı duz;
- - üyüdülmüş hindistan cevizi 1/2 çay qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Şaftalıları yaxşı yuyun, kağız dəsmal ilə qurutun, sapı və toxumları götürün. Sonra nazik dilimlərə kəsin.
Addım 2
Mikserdən istifadə edərək 3/4 fincan şəkərlə yumşaldılmış kərə yağını çırpın. Sonra 2 yumurta əlavə edin və hamar olana qədər çalın.
Addım 3
Unu, qabartma tozunu və duzu bir ələkdən keçirin və döyməyə davam edərək yumurta və yağ qarışığına yavaş-yavaş əlavə edin. Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və yaranan xəmirin içinə tökün.
Addım 4
Qalan şəkər və hindistan cevizini birləşdirin. Pastanın üstünə şaftalı dilimlərini qoyun və üzərinə şəkər və hindistan cevizi səpin. 45-50 dəqiqə 190-200 dərəcədə bişirin.
