Şokolad Yerdombalanı

Mündəricat:

Şokolad Yerdombalanı
Şokolad Yerdombalanı

Video: Şokolad Yerdombalanı

Video: Şokolad Yerdombalanı
Video: КОНФЕТЫ из 2 Ингредиентов за 5 минут! Проще НЕ БЫВАЕТ Condensed Milk Chocolate Truffles Easy Recipe 2024, Mart
Anonim

Şokolad yerdombalanı inanılmaz dərəcədə ləzzətli və ləzzətli bir şirindir. Həm uşaqlar, həm də böyüklər inanılmaz həssas və şirin tortlardan məmnun qalacaqlar. Trüf bişirmək uzun müddətdir, amma nəticə buna dəyər.

Şokolad yerdombalanı
Şokolad yerdombalanı

Tərkibi:

  • Krem - ½ xörək qaşığı;
  • Tünd şokolad - 200 q;
  • Kərə yağı - 10 g;
  • Güclü dəmlənmiş qəhvə - 1 xörək qaşığı;
  • Şəkər tozu (ələnmiş) - 100 q;
  • Likör - 2 çay qaşığı

Dekorasiya üçün maddələr:

  • Elek kakao tozu - 40 q;
  • Tünd şokolad - 100 qr.

Hazırlanması:

  1. Kərə yağı və tünd şokolad istiyə davamlı bir qabda əridilməlidir, isti, lakin heç vaxt qaynar su ilə böyük bir tencereye qoyulmalıdır.
  2. Kərə yağı ilə əridilmiş şokoladı krem və süzülmüş şəkər tozu ilə qarışdırın. Qarışığın içinə içki tökün. Kütləni yaxşı qarışdırdığınızdan əmin olun və truffle qarışığı qalınlaşması üçün soyuducuya qoyun.
  3. Sonra çörək qabını yağlı kağızla örtün. Qatılaşmış trüf qarışığını toplara bükün, ölçüsünü istədiyiniz kimi təyin edin. Nəticədə trüf toplarını kağızla örtülmüş bir bişirmə qabına qoyun və hər birinə bir kokteyl çubuğu daxil edin. Bütün bunları bir neçə saat soyuducuya qoyun.
  4. İndi trüf dekorasiyanızı hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün tünd şokoladı su banyosunda əridin. Sonra trüfları kokteyl çubuqlarını tutaraq əridilmiş şokalada batırın.
  5. Sonra kakaonu bir qaba tökün və hər şokolad trüfünün üstünə bükün. Kakao qatının kifayət qədər qalın olması vacibdir.
  6. Kokteyl çubuqlarını yerdombalanı götürmədən əvvəl şokoladın sərtləşməsini gözləməlisiniz. Hazır şokolad trüflərini bir neçə saat soyuducuya qoyun ki, mümkün qədər dondurun. Yerkökülərini çay və ya təzə dəmlənmiş qəhvə üçün desert kimi verin.

Tövsiyə: