Bir tort hazırlamaq ilk baxışdan görünə biləcəyi qədər çətin deyil. Bütün tövsiyələrə riayət etmək vacibdir.
Vacibdir
- toyuq yumurtası - 5 ədəd,
- toz şəkər - 150 q,
- üyüdülmüş fındıq - 150 q,
- buğda unu - 2 xörək qaşığı,
- kakao tozu - 2 xörək qaşığı,
- qabartma tozu - 2 çay qaşığı,
- kərə yağı - 1 paket,
- acı şokolad - 300 q,
- şokolad pastası - 7 xörək qaşığı,
- vafli - 200 q,
- Ferrero Rocher konfetləri - 10 ədəd.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları dərin bir qabda çırpın. Kütlə üç dəfə artmalıdır.
Addım 2
Çörək tozu, kakao tozu və unu birlikdə qarışdırın. Qarışığa üyüdülmüş fındıq əlavə edin. Bu kompozisiyanı üç turda döyülmüş yumurtalara əlavə edin.
Addım 3
Bir tort qabı hazırlayın. Kərə yağı ilə yağlayın.
Addım 4
Formanı testlə doldurun. Fırında 40 dəqiqə bişirin, 175-180 dərəcə qızdırın.
Addım 5
Şokoladı su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada əridin. Tünd şokoladı otaq temperaturuna qədər soyudun. Kərə yağı çırpın, şokolad pastası və şokolad ilə qarışdırın. Yenidən hər şeyi çırpın.
Addım 6
Hazır tortu soyudun və iki-üç hissəyə kəsin. Gofretləri incə doğrayın.
Addım 7
Süngər tortunun bütün hissələrini kremlə yağlayın, vafli qırıntılarına səpin, tək bir tortda toplayın.
Addım 8
Tortun yuxarı hissəsini və kənarlarını qalan qaymaqla örtün. Vafli və qoz qırıntılarına səpin.
Addım 9
Şirniyyatları yarıya bölün, tortu onlarla birlikdə dairə şəklində bəzəyin
