İrmik gülü çiçəyinin şirinliyini hazırlayın. Bunlar şəkər şərbəti ilə bişmiş məhsullardır. Çox orijinal və ləzzətli bir desert.
Vacibdir
- - 60 q irmik
- -12-14 Art. l. un
- - 80 q zeytun yağı
- - 85 q qatıq
- - 10 q qabartma tozu
- - vanilin
- - 3 stəkan toz şəkər
- - 3 stəkan su
- - püstə və ya badam
- - kərə yağı
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə şəkər şərbətini hazırlayın. Tencereye 3 stəkan toz şəkər tökün və 3 stəkan su əlavə edin. Bəzən qarışdıraraq oduna qoyun və qaynamasını gözləyin. Sərinmək üçün buraxın.
Addım 2
Çox şirin "qızılgüllər" istəmirsinizsə, şəkərin miqdarı azaldıla bilər.
Addım 3
Xəmir hazırlamağa başlayın. İrmik, zeytun yağı və qatığı birləşdirin. Un, vanilin, qabartma tozu əlavə edin. Xəmiri yoğurun.
Addım 4
Xəmiri bir neçə hissəyə bölün. Xəmiri ən azı 2 mm qalınlığında yaydırın.
Addım 5
Bir stəkanın köməyi ilə dairələr düzəldirik. İndi bir "qızılgül" yaradın. Əvvəlcə kiçik kəsilmiş parçaları birləşdirin. Sonra daha böyük parçaları bir-birinə tutun. Çörək bişirərkən "güllər" dağılmaması üçün onu yaxşı bir şəkildə tutmağa çalışın.
Addım 6
Gülləri bir qaba qoyun. Xəmiri əridilmiş kərə yağı ilə yağlayın. 180 dərəcədə bişirin.
Addım 7
Fırından götürün, soyudulmuş şəkər şərbətinin üzərinə tökün. Təxminən 30 dəqiqə saxlayın. Püstə və ya badamla bəzəyin.
