Balqabaq tortları çox dadlı çıxır, amma bəzən mətbəxdə bişirərək uzun müddət qarışıq olmaq istəmirsiniz. Buna görə vaxtınıza qənaət etmək və ailənizə əziz vermək üçün darçınla sürətli bir balqabaq tortu hazırlayın.
Vacibdir
- Dörd porsiya üçün:
- - balqabaq püresi - 2 stəkan;
- - dörd yumurta;
- - buğda unu - 2 stəkan;
- - üyüdülmüş darçın, vanil - 2 çay qaşığı;
- - bitki yağı - 1 stəkan;
- - şəkər - 1, 5 stəkan;
- - qabartma tozu - 2 çay qaşığı;
- - soda - 1 çay qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın.
Addım 2
Balqabaq püresi və döyülmüş yumurtaları dərin bir qabda qarışdırın, üzərinə vanil, darçın, bitki yağı əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
Addım 3
Çörək soda, un, şəkər və qabartma tozunu ayrıca qarışdırın.
Addım 4
Balqabaq kütləsinə quru maddələr əlavə edin, qarışdırın.
Addım 5
Nəticədə xəmiri bir qəlibə tökün, yumşalana qədər bişirin, diş çubuğu ilə hazırlığını yoxlayın. Nuş olsun!
