Balqabaqdan nə olursa olsun - və şorbalar, tortlar və güveçlər. Cəmi iyirmi dəqiqə ərzində əla səhər yeməyi üçün balqabaq darçınlı pancake hazırlayın.
Vacibdir
- Dörd porsiya üçün:
- - balqabaq - 400 q;
- - buğda unu - 170 q;
- - iki yumurta;
- - süd - 100 ml;
- - şəkər - 50 q;
- - qabartma tozu - 1/2 çay qaşığı;
- - üyüdülmüş darçın, duz, istiot, şəkər tozu, vanilin - dadına görə.
Təlimat
Addım 1
Süd, yumurta, şəkər, vanilin, darçın, istiot, duz və qabartma tozunu hamarlığa qədər çırpın.
Addım 2
Balqabağı incə bir sürtgəcdən keçirin, xəmirə əlavə edin, yaranan kütləni hamar olana qədər doğrayın.
Addım 3
Pancake qızıl rəngə qədər qızartın.
Addım 4
Hazırlanmış balqabaq pancake üzərinə şəkər tozu səpin. Onlara çırpılmış qaymaq, xama, qatılaşdırılmış süd və ya isterseniz bal verin.
