Simitlər, aypara şəklində xəmir məhsullarıdır. Onları müxtəlif dolğularla bişirə bilərsiniz - şəkərli qoz-fındıq, qalın mürəbbə, marmelad, qaynadılmış qatılaşdırılmış süd və başqaları.
Vacibdir
- - kefir - 0,5 litr
- - maya - 1 kiçik paket
- - 2 yumurta
- - 100 q marqarin
- - un
- - yarım stəkan şəkər
- - duz
Təlimat
Addım 1
Mayanı kefirə tökün, dayanın, səthdə köpük əmələ gəlsin. Unu ələyin.
Addım 2
Yumurtaları bir az çırpın, una tökün, ərinmiş marqarin, şəkər, duz əlavə edin. Xəmir yoğurun, yumşaq və incə olmalıdır. 40 dəqiqə isti bir yerdə saxlayın.
Addım 3
Xəmirdən bir dairəni yaydırın, üçbucaqlara kəsin. Doldurmanı geniş ucuna qoyun, simit şəklində yuvarlayın.
Addım 4
Tenderə qədər bişirin; bişirmə müddəti sobadan asılıdır. Hazır simitləri şəkər tozu ilə səpin.
