Təcrübəsiz aşpazlar üçün öz əlinizlə qatılaşdırılmış südlü ləzzətli simitlər. Dadlı çıxdı, reseptini sizinlə paylaşıram.
Vacibdir
500 qram un, 2 yumurta, 200 qram kərə yağı, 200 qram xama, 50 qram şəkər, 1 qutu qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
Təlimat
Addım 1
Bir yumurtanı xama ilə çırpın. Kərə yağı yavaş odda əridin, şəkər əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Addım 2
Yumurtaya xama ilə ərinmiş kərə yağı əlavə edin və çırpmağı dayandırmadan kiçik hissələrə un əlavə edin.
Addım 3
Kütləni 30 dəqiqə soyuducuya qoyun.
Addım 4
Xəmiri nazik təbəqələrə düzün və üçbucaqları kəsin. Qaynadılmış qatılaşdırılmış südü kiçik hissələrə geniş bir hissəyə qoyun.
Addım 5
Doldurmağın bağlanması və yayılmaması üçün kənarları bir az çimdik və simitini üçbucağın ensiz hissəsinə yumşaq bir şəkildə yuvarlayın.
Addım 6
Üzərindəki simitləri yumurta ilə yağlayın və isti bir sobada 25-30 dəqiqə qoyun.
Nuş olsun!
