Şirin süfrədə cem ilə evdə hazırlanan simitlər verilə bilər. Dadlı, şirin və ailəniz üçün ən sevdiyiniz yağlarla çıxırlar!
Vacibdir
- - çörəkçilik təbəqəsi;
- - perqament;
- - qida filmi;
- - ələk;
- - buğda unu 2, 5 stəkan;
- - xama 200 q;
- - kərə yağı və ya marqarin 200 q;
- - qabartma tozu 1 çay qaşığı;
- - cem 200-250 q;
- - şəkər tozu 2-3 xörək qaşığı. qaşıq;
- - Nanə yarpaqları.
Təlimat
Addım 1
Xama yumşaldılmış kərə yağı və ya marqarinlə qarışdırın. Onlara qabartma tozu əlavə edin. Unu bir ələkdən keçirin və tədricən kərə yağı və xama əlavə edin. Xəmiri yoğurun, elastik olmalıdır. Plastik qabığa bükün və 30-50 dəqiqə soyuducuda saxlayın.
Addım 2
Soyudulmuş xəmiri 4 bərabər hissəyə bölün. Hər hissəni diametri 28 sm və qalınlığı 0,5 sm olan bir dairəyə bükün, hər dairəni daha 8 hissəyə bölün.
Addım 3
Hər seqmenti cem ilə bərabər şəkildə yağlayın və bükün. Xarici geniş ucdan ensiz uca yuvarlanmağa başlayın.
Addım 4
Çörək qabını perqamentlə örtün. Yaranan simitləri bir-birindən qısa bir məsafədə yerləşdirin. 200 dərəcədə 30-35 dəqiqə bişirin.
Addım 5
Bitmiş simitləri sərinləyin, bir qaba qoyun və üzərinə şəkər tozu səpilib nanə yarpaqları ilə bəzədilib süfrəyə verin.
