Pomidorlar müxtəlif dolğularla doldurmaq üçün əla olan bir tərəvəzdir. Doldurulmuş pomidor kifayət qədər yüngül bir qəlyanaltı sayılır və tez bişirilir. Doldurma üçün maddələr yeməyin yeni dəyişiklikləri yaratmaq üçün vaxtaşırı dəyişdirilə bilər.
Vacibdir
- –Təzə pomidor (6-8 ədəd);
- - dadmaq üçün sarımsaq;
- –Mozarella pendir (65 q);
- - Toyuq əti (170 g);
- –Yüngül mayonez;
- - Basil (3 g);
- - Marine edilmiş şampinonlar (6-8 ədəd);
- - yay (yarım baş).
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə içlik qoyacağınız fincan pomidor hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün tərəvəzləri yuyun, üstünü bir bıçaqla diqqətlə kəsin. Daxili membranların olduğu yerdə pomidorun içərisində kəsiklər edin. Bir qaşıq ilə pulpa qaşıqlayın. Bunu edərkən sıx hissəyə zərər verməməyə çalışın. Nəticədə yaranan pomidor fincanlarını bir plaka üzərinə tərs qoyun.
Addım 2
Sonra, doldurma ilə davam edin. Toyuq ətini dadına əlavə olunmuş duz əlavə edərək suda bişirin. Bıçaqla kiçik parçalara doğrayın. Kıyılmış ətin daha həssas olmasını istəyirsinizsə, toyuğu bir qarışdırıcıda üyüdə bilərsiniz. Kıyılmış əti bir qaba qoyun və doğranmış soğan ilə qızardılmış doğranmış göbələkləri əlavə edin. Qarışdırın.
Addım 3
Hər pomidoru götürün və bir qaşıqdan istifadə edərək toyuq, göbələk və soğan doldurun. Üst hissədə bir az yer qoymağı unutmayın. Kıyılmış əti möhkəm yığın. Rəndələnmiş pendir, sarımsaq və yüngül mayonezləri ayrıca qarışdırın. Pomidor fincanlarını bu kütlə ilə sona qədər doldurun.
Addım 4
Bir çörək qabını yemək yağı ilə yağlayın, sonra hər pomidoru bir-birindən 2-5 sm məsafədə qoyun. Çörək qabını sobaya qoyun. Təxminən 20-35 dəqiqə bişirin. Hazırlanmış doldurulmuş pomidorları reyhanla səpin və ədviyyatın ətrini inkişaf etdirməsi üçün bir neçə dəqiqə yenidən sobaya qoyun.
