Yazda hər zamankindən daha çox vücudunuzu vitaminlərlə doydurmaq vacibdir ki, gücünüz getməsin və əhvalınız ən yaxşı vəziyyətdə olsun. Təzə tərəvəz və meyvələr, həmçinin sağlam dəniz məhsulları vitaminlərlə zəngin bir menyunun əsasını təşkil edir. Bu vitaminli dəniz salatı o qədər dadlıdır ki, sınadıqdan sonra mütləq bir dəfədən çox bişirmək istəyəcəksiniz.
Vacibdir
- - karides - 500 q
- - kərə yağı 50 q
- - qurudulmuş kekik
- Kəklikotu
- Bibər
- Albalı pomidorları 5 ədəd
- Yaşıl salat 1 dəstə
- Xardal 2 çay qaşığı
- Limon suyu 4 osh qaşığı qaşıq
- Cəfəri 20 qr.
- Parmesan pendir 50 qr.
Təlimat
Addım 1
Karidesləri duzlu suda qaynadın, soyun, quyruqlarını qoparmayın.
Addım 2
Kərə yağı bir qızartma qabda əridin. Karidesləri düzün və bir çimdik qurudulmuş kekik, kəklikotu, istiot və sote ilə səpin.
Addım 3
Albalı pomidorlarını dilim şəklində kəsin.
Addım 4
Bir dəstə yaşıl salat yuyun, artıq su olmaması üçün qurudun və bir qaba doğrayın. Pomidor və karides əlavə edin.
Addım 5
Xardal, limon suyu və doğranmış cəfəri qarışdırın. Bu sousu salatın üzərinə tökün.
Addım 6
Parmesan pendirini xırda doğrayın, salata əlavə edin və qarışdırın.
