Asiya şorbası çox tez hazırlanır, lakin çox orijinal və dadlı çıxır. Mətninizi belə bir şorba ilə şaxələndirməyə mütləq çalışmalısınız.
Vacibdir
- Bizə lazım olacaq:
- 1. soğan - 1 ədəd;
- 2. midiya - 300 qram;
- 3. göbələk - 200 qram;
- 4. kərəviz kökü - 2 ədəd;
- 5. kök - 1 ədəd;
- 6. toyuq döş - 200 qram;
- 7. soya sousu, balzam sirkəsi, reyhan, qırmızı bibər - dadına görə.
Təlimat
Addım 1
Toyuq döşünü qaynadın, kublara kəsin, göbələkləri eritin (göbələk götürə bilərsiniz).
Addım 2
Doğranmış soğanları, yerköküləri və kərəvizləri qaynar suya qoyun. İyirmi dəqiqə zəif odda bişirin.
Addım 3
Şorbaya göbələk və toyuq döşü əlavə edin. Zövqə görə soya sousu, quru reyhan, qırmızı bibər əlavə edin. Balzamik sirkə ilə həddini aşmayın - bunun çox azına ehtiyacınız var.
Addım 4
Beş dəqiqədən sonra əridilmiş midyeni Asiya şorbasına əlavə edin və beş dəqiqə sonra şorba verilə bilər. Nuş olsun!
