Tez-tez bağçada nəhəng xiyar böyüyür, hətta seam üçün buraxa bilməzsiniz. və hər şeyi yeməyəcəksən, amma atmaq çox təəssüf doğurur. Sərfli evdar qadınlar və dadlı bir şey bişirməyi sevənlər üçün bir çıxış yolu var - bir neçə dəqiqə ərzində orijinal bir qəlyanaltı. Bu yeməyi daha böyük olanları seçərək sadə xiyarlardan da edə bilərsiniz.
Vacibdir
- - 4-5 böyük xiyar
- - 200 qr xərçəng əti (xərçəng çubuqları)
- - 3 ədəd. kartof
- - 2 yumurta
- - 1 böyük bolqar bibəri
- - 2 pomidor
- - 200 qr mayonez
- - 50 q xama
- - 2 osh qaşığı. l. qarğıdalı
- - bəzək üçün göyərti
- - dadmaq üçün ədviyyat
Təlimat
Addım 1
Xiyarların yuyulması və istənildiyi təqdirdə soyulması lazımdır. Bundan sonra, onları bərabər iki yarıya bölün. Nüvəni bir qaşıqla çıxarın və dəsmalın üstünə qoyun ki, artıq suyu tökülsün.
Addım 2
Yumurtanı və yuyulmuş kartofu qaynadın, soyudun və soyulduqdan sonra kiçik kublara kəsin.
Addım 3
Yengeç ətini kiçik zolaqlar şəklində kəsin. Qırmızı bibəri toxumdan soyun, yuyun və incə doğrayın.
Addım 4
İncə doğranmış yeməyi böyük bir qabda qarışdırın. Mayonez və xama qarışdırın. Yaranan qarışıqla doğranmış yeməyi doldurun.
Addım 5
Təcrübəli dolumu kiçik bir slayd ilə soyulmuş xiyarın yarısına qoyun. Otlar, kahı, mayonez və bir dilim pomidor ilə bəzəyin.
