Pepino - qovun armudu və şirin xiyar deyən kimi. Qeyri-adi bir meyvə, çoxşaxəli, daha doğrusu çoxşaxəli, çünki heç bir meyvə deyil, bir giləmeyvədir.
Pepino harada böyüyürsə - Çilidə, Peruda və Yeni Zelandiyada. Hər yerdə onun şirin, açıq qovun dadına heyran qalırlar. Meyvənin ölçüsü də, çəkisi də (50-750 qram) dəyişə bilər. Görünüşü ilə yetişmiş bir armud daha yaxşı bir bostana bənzəyir, çünki parlaq bir sarı və ya krem kölgə alır və şirəyə tökülən tərəflər qaranlıq uzununa zolaqlar ilə örtülür.
Pepino necə yeyilir? Fərqli ölkələrdə fərqlidir. Məsələn, Yaponiyada şirin xiyar desert olaraq çiy halda yeyilir, Yeni Zelandiyada isə bu giləmeyvələr şorba və digər isti yeməklərə əlavə olunur. Onlardan boşluqlar hazırlaya, qışa qənaət edə, qurudub dondura, kompotlar və mürəbbə düzəldə bilərsiniz. Burada, necə deyərlər, bir fantaziya uçuşudur.
Qovun armudu% 92 sudur və susuzluğu mükəmməl bir şəkildə həll edə bilər ki, bu da onu isti yayda əvəzolunmaz edir. İçərisində A, C, K və PP kimi bir çox vitamin var. Təzyiqinizi azaltmaq istəyirsiniz? Mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırın? Ürək və qan damarlarının xəstəliklərinin qarşısının alınmasını həyata keçirmək? Pepino yeyin, həkimin əmri budur. Bir neçə kilo itirmək istəyənlər 100 qram şirin xiyar pulpasının yalnız 80 kilokalori olduğunu bilməkdən məmnun olacaqlar.
Qovun armudu pəncərənizi də bəzəyə bilər. Bir çiçək qabına bir toxum əkərək, evdə pepino yetişdirə bilərsiniz. Təsəvvür edin, hansı gözəlliyi əldə edə bilərsiniz - çöldə şaxtalı və qarlıdır, pəncərənizdə bir armud çiçək açır.
