Çörək Pivəsinin Ziyanı Nədir Və Faydası Nədir

Mündəricat:

Çörək Pivəsinin Ziyanı Nədir Və Faydası Nədir
Çörək Pivəsinin Ziyanı Nədir Və Faydası Nədir
Anonim

Çörək pivəsinin zərərləri və faydaları barədə mübahisələr çoxdan bəri davam edir. Müasir tədqiqatlar bu cür pivənin şişelenmiş pivədən daha sağlam olduğunu sübut etdi, lakin onu tamamilə zərərsiz adlandırmaq hələ də mümkün deyil.

https://www.freeimages.com/pic/l/d/da/davis2k/140926_5553
https://www.freeimages.com/pic/l/d/da/davis2k/140926_5553

Pivənin faydalı xüsusiyyətləri

Əlbəttə ki, həddindən artıq pivə içirsinizsə, onun bütün faydalı xüsusiyyətlərinə məhəl qoyula bilməz, çünki artıq spirt orqanizm üçün çox zərərlidir. Həkimlər inanırlar ki, gündə yarım litrdən iki canlı qarışıqlı pivə istehlak edə bilərsiniz, hamısı bədən çəkinizdən asılıdır. Bəzi mütəxəssislər müntəzəm içməyin ara sıra içilməkdən daha sağlam olduğunu düşünürlər, lakin bunun üçün heç bir elmi dəlil yoxdur.

Canlı pivə yalnız bəziləri ənənəvi tibbdə istifadə olunan təbii maddələrdən hazırlanır. Pivə həqiqətən çox miqdarda faydalı iz elementləri və vitamin ehtiva edir. Məsələn, insan orqanizmi bu maddəyə olan gündəlik tələbatı ödəmək üçün davamlı olaraq folik turşusuna ehtiyac duyur, təxminən yeddi kiloqram kələm yeməlisiniz və ya bir litr pivədən biraz daha az içməlisiniz.

Pivə yalnız folik turşusu ilə zəngindir, maddələr mübadiləsini təşviq edən, daxili orqanların normal işləməsini təmin edən və qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalına kömək edən çox sayda B vitamini ehtiva edir.

Canlı pivə dəmir, mis, maqnezium, fosfor, yüksək dərəcədə həzm olunan silikon və müxtəlif amin turşuları ehtiva edir. Bədənin normal fəaliyyəti üçün vacibdirlər.

Yuxarıda göstərilən müsbət xassələrin hamısı böyük dərəcədə yalnız qarışıq və ya "canlı" biraya xasdır, çünki pasterizasiya və filtrasiya faydalı bakteriyaları məhv edir, pivəni "boş" və faydasız edir.

Zərər və təhlükə

Təəssüf ki, canlı pivənin belə bir sıra zərərli xüsusiyyətləri var. İnsan orqanizminə zərər baxımından hər hansı bir pivə yalnız moonshine ilə müqayisə edilə bilər, çünki fermentasiya prosesi zamanı fermentasiya yan məhsulları olan bir sıra zəhərli birləşmələr saxlanılır. Fusel yağları, aldehidlər, eterlər, metanol və digərlərindən bəhs edirik. Onların pivədəki konsentrasiyası icazə verilən dəyərdən dəfələrlə çoxdur, məsələn, yüksək keyfiyyətli spirtlər əsasında istehsal olunan araq və digər içkilər üçün.

Bədəndə sistemli bira istifadəsi ilə, kişi hormonu testosteron istehsalını basdıran bir maddə istehsal olunmağa başlayarkən, qadın cinsi hormonları kişilərin görünüşündəki dəyişikliklərə təsir edən çox miqdarda istehsal olunmağa başlayır. Daim pivə içən kişilərdə çanaq çox genişlənir və süd vəziləri böyüyür.

Tövsiyə: