Bu, nəfis və çox gözəl bir desertdir, hazırlanması olduqca asandır. Əsas odur ki, hamar bir səthə sahib olan və qabığa zərər verməyən şirin, aromatik bir qovun seçməkdir. Bir stəkan ağ şərab bu desert üçün idealdır.
Vacibdir
- - yuvarlaq şirin qovun;
- - 200 qram toxumsuz üzüm;
- - 3 xörək qaşığı şəkər;
- - 1 torba jelatin (10 qram);
- - 1 stəkan ananas suyu.
Təlimat
Addım 1
Jelly hazırlanması
20 stəkan jelatinin üzərinə 0,5 stəkan soyuq qaynadılmış su tökün, sonra su banyosuna qoyun və jelatin həll olunana qədər qarışdırın. Süzün, ananas suyunu tökün, şəkər əlavə edin və hər zaman qarışdıraraq qaynadın (ancaq qaynatmayın!), Sobadan götürün və sərinləyin.
Addım 2
Qovun hazırlanması
Qovunu yarıya bölün, toxumları bir qaşıqla götürün və sonra qabığın üstündə təxminən 1 sm qalaraq demək olar ki, bütün ətləri kəsin. Qavunun yarıları yeməyin üstündə möhkəm dayanması üçün dibini bir az kəsin.
Addım 3
Doldurma hazırlanır
Qovun sellülozunu kublar halında kəsin, yuyulmuş və qurudulmuş üzümlərlə qarışdırın. Müxtəlif rəngli üzümləri götürmək daha yaxşıdır, məsələn, yaşıl və qara - bu yeməyi daha möhtəşəm göstərəcəkdir.
Addım 4
Qovun yarısına bir az jele tökün, yarısı qovun-üzüm dolğusuna qoyun, yarısını jelə tökün və soyuducuda 1 saat saxlayın. Sonra qovunu çıxarın, içindəki qalan hissəni əlavə edin və qalan jelin üzərinə tökün. Jelly tamamilə sərtləşənə qədər yenidən soyuducuya qoyun. Xidmətə başlamazdan əvvəl deserti qabıqla birlikdə dilimlərə kəsin.
