Dondurmanı 5 dəqiqə ərzində edin!
Buzlanma necə ediləcəyi barədə çox şey yazılıb, ancaq ağ rəngdə qalması, məhsuldan tökülməməsi və bəzək üçün uyğun olması üçün daha yaxşı bir seçim var.
Həmişə təzə bir yumurta və təxminən 200 qram toz şəkər alın. Tarif üçün istifadə edəcəyiniz zülalı ayırın.
Zülalı və 1 xörək qaşığı şəkər tozunu dərin bir qəlibə qoyun. Əvvəlcə qarışdırmaq üçün qarışdırıcıyı və ya qarışdırıcıyı aşağı sürətlə açın. Sonra yumurta sürətini yüksək sürətlə döyün və qarışıq qalınlaşana qədər toz əlavə edin.
Qalınlığı yoxlamaq çox asandır - əgər sır tətbiq olunarkən yayılmır və dərhal sərtləşirsə, o zaman hazırdır. Bir qaşıqla tətbiq oluna bilər, lakin geniş, sərt bir fırça ilə daha rahatdır. Müxtəlif boyalar və fırçalardan istifadə edərək bişmiş məhsulların üzərinə istədiyiniz formaları asanlıqla çəkə bilərsiniz. Dadı üçün sürtgəcdən keçirilmiş ləzzət və ya vanilin əlavə edin, hələ də bir neçə damcı limon suyuna tökə bilərsiniz.
Südlü bir ton görünənə və yumru parçalanana qədər uzun müddət çalın. Bir az qarışıq qalıbsa, beze edə bilərsiniz.
Üstünlükləri: qarlı ağ rəng, asan hazırlıq, örtük bərabər şəkildə uzanır, tez quruyur, yarım saatdan sonra üzərində naxışlar çəkə bilərsiniz, istifadə edildikdə tamamilə qeyri-sabitdir.
