Tort hazırlanmasında ən vacib şey tortlardır. Sadəcə çox az tərkiblə hazırlana bilər. Fırını istifadə edərək tortları bişirə və ya tavada bişirə bilərsiniz. Mağazadan hazır tortlar da ala bilərsiniz. Yalnız tort üçün istənilən krem tətbiq etmək qalır.
Vacibdir
- - yumurta - 3 ədəd.
- - şəkər -0,5 stəkan
- - un - 1-2 stəkan
- - kərə yağı və ya süfrə marqarini - 50 q
- - qabartma tozu - 1 çay qaşığı
- - çırpma və ya qarışdırıcı
- - qab -2 ədəd
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə kərə yağı əridib biraz soyumağa qoyun.
Addım 2
Bir qabda yumurta və şəkəri qalın köpüklənənə qədər çalın.
Addım 3
Yumurtanın qarışığına nazik bir axınla əridilmiş kərə yağı tökün, həcmini azaltmamaq üçün yumşaq bir şəkildə qarışdırın.
Addım 4
Bir stəkan unu qabartma tozu ilə birlikdə ayrı bir qaba süzün.
Addım 5
Bütün maddələri qarışdırırıq. Unu yumurta qarışığına hissə-hissə daxil etməlisiniz və xəmiri yaxşıca qarışdırmalısınız. İstədiyiniz qatılığa un əlavə edin. Xəmiri qalın edin, lakin dik deyil.
Addım 6
Bir ələkdən istifadə edərək masaya un tökün və xəmiri yayın. Qalın bir turniketə büküb bərabər hissələrə böldük. Yapışqanlığı aradan qaldırmaq üçün bir az un istifadə edin. Lazımi diametrdə dairələri gəzdiririk. Ancaq dairələrin qalınlığı ən azı 0,5 sm olmalıdır, əks halda onları tavaya apardığınız zaman cırılacaq.
Addım 7
Hazırlanmış yarımfabrikatları yaxşı qızdırılmış bir qızartma qabına qoyun və istiliyi orta səviyyədən aşağıya endirin. Hər bir tortu hər iki tərəfə də qapalı qapaqlı quru qızartma qabda qızılı rəngə qədər qovurun.
Addım 8
Tortlar hazır olduqda soyudulmalı və tortun daha hamar olması üçün lazım olan diametrə kəsilməlidir. Hər tortu doyurun və sevdiyiniz qaymaqla örtün.
Addım 9
Şokolad tortlarını hazırlamaq üçün una 2-3 xörək qaşığı kakao tozu əlavə edin. Kekləri sobada bişirə bilərsiniz, xəmiri daha qalınlaşdırın.
Addım 10
Çörək kremi çırpılmış qaymaq və bir az şəkər və ya şəkər tozu ilə hazırlana bilər.
