Bir çox insan yüngül desertləri sevir və qat-qat olan jele yalnız dadlı deyil, həm də çox gözəldir. Parlaq bir göy qurşağı şəklində etsəniz, incəlik bir neçə xoş ətri birləşdirəcəyi üçün yalnız estetik deyil, həm də ləzzət alacaqsınız.
Vacibdir
- Qırmızı jele
- Portağal jeli
- Sarı jele
- Yaşıl jele
- Mavi Jelly
- Bənövşəyi jele
- Su
- Çırpılmış qaymaq
- Kokteyl albalı
- Marmelad "Göy qurşağı"
Təlimat
Addım 1
Göy qurşağı jeli qat-qat etmək üçün, veriləcəyi yeməklərin ölçüsünü hesablamalı və hər təbəqənin hündürlüyünü ölçməlisiniz. Əvvəlcə gəminin hündürlüyünü ölçməlisiniz - məsələn, hündürlüyü 15 sm olarsa, göy qurşağının yeddi rəngin hər biri üçün 2 sm olmalıdır.
Addım 2
Paket göstərişlərinə uyğun olaraq qırmızı jele (albalı, çiyələk, nar - seçiminiz) hazırlayın. Jelly istifadə etməzdən əvvəl sərinləyin. İstədiyiniz qat hündürlüyünü bir hökmdarla ölçərək əvvəlcədən hazırlanmış bir qaba bir az soyudulmuş mayeni diqqətlə tökün. Bir stəkanın yanına şaquli olaraq bir cetvel qoyun və 2 sm hündürlükdə bir təbəqə tökün, sonra stəkanı 20-30 dəqiqə soyudun.
Addım 3
Jeleni qat-qat düzəltməyə davam edərək, narıncı, sarı, yaşıl və mavi qarışıq üçün əvvəlki 2 addımı təkrarlayın. Hər yeni rəngi doldurarkən əvvəlki qatın kifayət qədər möhkəmləndiyindən əmin olun. Əks təqdirdə rənglər bir-birlərinə çirkin qarışacaq.
Addım 4
İndi mavi və bənövşəyi arasında bir indigo təbəqəsi düzəltməlisiniz ki, puff jelly mümkün qədər göy qurşağına bənzəsin. Bu kölgə bazarda hazır jele arasında tapıla bilməz. Bərabər miqdarda mavi və bənövşəyi jel qarışdırın. Kölgə sizin üçün məqbul olana qədər mavi və ya bənövşəyi rəng əlavə etməyə davam edin.
Addım 5
Sonra ilk 2 addımı təkrarlayın və indigo və bənövşəyi jelly təbəqələri ilə bitirin.
Addım 6
Çırpılmış kremi şüşə kənarlarına, spiral olaraq içəriyə çəkməyə başlayın. Sonra mərkəzdəki kokteyl albalı bəzəyini bitirin.
Addım 7
Bıçaqdan istifadə edərək, marmeladı göy qurşağının hər kəsilməsində qalması üçün kiçik zolaqlar şəklində kəsin. Çırpılmış qaymaqın üstünə səpin.
Addım 8
Göy qurşağı şəklində qat-qat jele hazırdır - zövq alın!
