Orijinal məhsul birləşməsi ilə doyurucu, parlaq, yaddaqalan salat. Ananasın göbələk ilə qeyri-adi bir qonşuluğu, ən azı bir dəfə dadına baxan hər kəs üçün bənzərsiz bir təəssürat yaradır.
Vacibdir
- - 3 qırmızı bolqar bibəri;
- - 335 q konservləşdirilmiş ananas;
- - 285 q göbələk;
- - 1 dəstə yaşıl kahı yarpağı;
- - 110 ml zeytun yağı;
- - 55 ml bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Soğanları soyun, yuyun və mümkün qədər kiçik doğrayın və sonra bitki yağında 8 dəqiqə qovurun. Tuzlanmış soğanları ayrı bir boşqaba köçürün.
Addım 2
Göbələkləri yuyun, kağız dəsmal ilə yaxşı qurudun, xırda kublara kəsin və maye onlardan buxarlanana qədər günəbaxan yağına qovurun.
Addım 3
Konservləşdirilmiş ananas şərbətini boşaltın, kəsmə taxtasına qoyun və kiçik parçalara ayırın.
Addım 4
Qırmızı bolqar bibərini yaxşıca yuyun, ortasını və toxumlarını götürün. Sonra nazik dilimlərə kəsin.
Addım 5
Salat yarpaqlarını soyuq su ilə yuyun və əllərinizlə kiçik parçalara ayırın.
Addım 6
Böyük bir salat qabına hazırlanmış salat, bibər, ananas, qızardılmış soğan və göbələk qarışdırın. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və zeytun yağı ilə mövsümü verin.
