Axşamdan qalan kartof püresi, bəzi məhsulların əlavə olunduğu bir tavada qovrarsanız asanlıqla dadlı və çox iştahaaçan pancake çevrilə bilər. Əsas odur ki, gündəlik həyatı dahiyə çevirmək istəyirik.
Vacibdir
- - kartof püresi - 400 q;
- - toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- - pendir (sərt və ya işlənmiş) - 100 q;
- - un - 3 osh qaşığı. qaşıqlar (və ya daha çox);
- - bitki yağı - qızartmaq üçün;
- - göyərti (kişniş, şüyüd, cəfəri) - dadına görə;
- - xama - xidmət üçün.
Təlimat
Addım 1
Dadlı püresi kartoflu pancake hazırlamaq çox səy tələb etmir. İlk addım axşamdan qalan yeməyi soyuducudan çıxarmaq, dərin bir boşqabın içinə qoymaq və bir yayla və ya əzməklə bir az yoğurmaqdır.
Addım 2
Dərhal kartof püresi üzərinə xırda doğranmış göyərti, sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin. Lazım gələrsə duz və istiotla mövsüm edin. Un əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Addım 3
Tava qazın üstünə qoyun. İçərisinə bitki yağı tökün, qızdırın. Nəm bir qaşıqdan istifadə edərək yumşaq bir şəkildə kartof xəmirini qabdan götürün və pancake şəklində isti bir qaba qoyun. Hər iki tərəfə qızartın və düz bir plaka üzərində çıxarın.
Addım 4
Gördüyünüz kimi, ləzzətli kartof püresi pancake hazırlamaqda fövqəladə bir şey yoxdur. Bir-iki-üç hesabına öhdəsindən gələ bilərsiniz. Və sonra yalnız xama ilə birlikdə süfrəyə dadlı xəmir xörəkləri verməkdir. Görəcəksiniz, ailəniz onu eyni qeyri-adi sürətlə lövhədən "süpürəcək".
