Tarifdə kərə yağı olmasa da, banan, şokolad, qoz-fındıq və quru meyvələr var! Təəccüblü deyil ki, buna doymuş deyilir!
Vacibdir
- 2 porsiya üçün:
- 1/4 fincan ətirsiz bitki yağı
- - 1/8 fincan kakao;
- - 1 kiçik yetişmiş banan;
- - 1/4 vanil qabığının toxumu;
- 1/2 fincan şəkər
- - 90 q un;
- - 1/4 çay qaşığı qabartma tozu;
- 1/4 fincan şokolad damcıları
- 1/4 fincan xurma
- 1/4 fincan qoz-fındıq qarışığı
- - 1/8 fincan qurudulmuş quşüzümü.
Təlimat
Addım 1
Başlamaq üçün qurudulmuş meyvələri və qoz-fındıqları bıçaqla qaba doğrayın.
Addım 2
Fırını 180 dərəcə qızdırın və kiçik bir qab (10x15) və ya bölünmüş çörək qablarını hazırlayın: qabartma kağızı ilə düzün.
Addım 3
Orta sürətdə bir qarışdırıcıdan istifadə edərək kərə yağı, kakao tozu, şəkər və bananı hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 4
Unu qabartma tozu və duzu ayrı bir qaba süzün. Quru maddələri maye xəmirlə qarışdırın. Sonra qatqılar əlavə edin: qoz-fındıq, xurma, quşüzümü və şokolad damlaları. İkincisi yoxdursa, yalnız bıçaqla yüksək keyfiyyətli tünd rəngli (52% kakaodan) şokoladı doğrayın. Əlavələri bərabər paylamaq üçün hər şeyi bir spatula ilə qarışdırın.
Addım 5
Şokolad kütləsini bir qaba qoyun və yarım saat bişirin; şirin ortası bir az nəm qalmalıdır. Bu şirini qurutmamağın vacib olduğunu unutmayın! Əvvəlcə otaq temperaturunda, daha sonra soyuducuda soyudun.
