Müasir qida sənayesi, oruc zamanı istehlak edilə bilən bir çox fərqli bişmiş məhsul təklif edir. Ancaq peçenye və şirniyyat müəyyən maddi xərclər tələb edir. Yağsız dəmlənmiş pasta isti çaya əla əlavə olaraq xidmət edəcəkdir.
Vacibdir
- Yemək bişirmək üçün sizə lazım olacaq:
- - boş çay yarpağı çayı - 1 osh qaşığı. l.;
- - duz - 1/4 çay qaşığı;
- - şəkər - 1/2 qaşıq qaşığı. l.;
- - bal - 1-2 xörək qaşığı. l.;
- - un üçün qabartma tozu;
- - un;
- - Günəbaxan yağı;
- - şəkərli meyvələr və quru meyvələr - dadına görə.
Təlimat
Addım 1
Pastanın hazırlanması şəkərli meyvələrin və quru meyvələrin hazırlanması ilə başlayır. Bunu etmək üçün, lazım olduqda yuyulur, bıçaqla əzilir, sonra dinləmə üçün salfetin üstünə qoyulur.
Çay yarpaqları qaynar su ilə tökülür və 10-15 dəqiqə dəmlənməyə buraxılır, sonra qatlanmış cundan bir ələkdən dərin bir qaba süzülür.
Addım 2
Çay suyuna duz, dənəvər şəkər, bal və günəbaxan yağı əlavə edin və şəkər həll olana qədər qarışdırın.
Sonra qaba toz qaba tökün, qarışdırın. Düzgün yerinə yetirildikdə, maye köpüklü və ya köpüklü olmalıdır.
Addım 3
Un bir ələkdən bir-iki dəfə ələkdən keçirilir, sonra kiçik hissələrə bölünərək bir qaba əlavə olunur. Xəmir kifayət qədər qalın olmalıdır.
Hazır xəmirə şəkərli meyvələr və quru meyvələr əlavə olunur, bərabər paylanacaqları üçün qaşıqla qarışdırılır.
Addım 4
Bir çörək bişirmə qabı və ya çörək qabı bitki yağı ilə yağlanır, bundan sonra xəmir düzülür, üstü yaş əllərlə düzəldilir.
Fırın 180-190 dərəcəyə qədər qızdırılır, içərisinə bir pasta qoyulur və təxminən bir saat bişirilir. Bir kibrit və ya bir diş çubuğu ilə tortun hazırlığını yoxlayın. İstəyirsinizsə, bir az soyudulmuş bir tortun üzərinə şəkər tozu səpin.
