Bu tort vanil ilə ətirli iki havadar peçenyedən ibarətdir, zərif kərə yağı kremi və moruq mürəbbəsi interlayer olaraq istifadə olunur - cənnət ləzzəti.
Vacibdir
- - kərə yağı - 175 q;
- - şəkər tozu - 175 q;
- - 3 yumurta;
- - un - 175 q;
- - qabartma tozu - yarım çay qaşığı;
- - 2 xörək qaşığı yağlı süd;
- - bir çay qaşığı vanil ekstraktı.
- Krem üçün:
- - kərə yağı - 75 q;
- - şəkər tozu - 150 q;
- - yağlı süd - 1 qaşıq;
- - toplu ekstrakt - bir çay qaşığı.
- Moruq qat üçün:
- - moruq mürəbbəsi və ya qalın moruq mürəbbəsi.
- Dekorasiya üçün:
- - şəkər tozu və təzə giləmeyvə.
Təlimat
Addım 1
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Böyük bir qabda yumşaldılmış kərə yağı və şəkər tozunu çırparaq havadar bir krem düzəldin. Ayrı bir qabda yumurtaları yüngülcə döyün, döyməyə davam edərək hissələrə bölünərək qaymaqa əlavə edin.
Addım 2
Xəmiri taxta qaşıqla yumşaq bir şəkildə qarışdıraraq unu hissələrə ayırın. Süd və vanil ekstraktı tökün, xəmiri hamar olana qədər yaxşı qarışdırın.
Addım 3
Çapı təxminən 18 santimetr olan iki silikon qəlibi böyük bir qaba qoyuruq. Xəmiri silikon qəliblərin üzərinə diqqətlə paylayın, səthi bıçaqla düzəldin. Kekləri sobanın orta rəfində 20-25 dəqiqə bişiririk - tortlar yaxşı qalxmalı və barmaqlarınızın altına yayılmalıdır. Kekləri qəliblərdə 10 dəqiqə saxlayın, sonra tamamilə soyudulmaq üçün yavaşca tel rəfinə çevirin.
Addım 4
Kərə yağı üçün kərə yağı şəkər tozu, süd və vanil ekstraktı ilə çalın. Krem yüngül və havadar olmalıdır.
Addım 5
Bir tortu havadar yağ kremi ilə bərabər şəkildə, ikincisini isə moruq mürəbbəsi və ya cem ilə yağlayın. Pastaları dolgu ilə birləşdiririk. Xəmirləri gözəl bir yeməyə keçiririk, şəkər tozu səpirik, təzə giləmeyvə əlavə edirik. Gözəl bir desert hazırdır!
